RHUM HSE - Perceel nr. 1 Canne d'Or - Jaargang 2016 - 50%
HSE (Habitation Saint Étienne) is een iconische distilleerderij op Martinique, voorheen bekend als Habitation La Maugée, opgericht in 1863. Oorspronkelijk een traditionele Martinicaanse suikerfabriek, werd het in 1882 omgevormd tot een distilleerderij door Amedée Aubery. Deze visionaire industrieel moderniseerde de faciliteiten door gebruik te maken van de hydraulische kracht van de rivier Lézarde, een natuurlijke energiebron die nog steeds wordt gebruikt voor het wateraanvoeringsproces om suikerrietsappen te verdunnen, wat zo optimale kwaliteit garandeert.
In 1994 namen Yves en José Hayot het eigendom over na een moeilijke periode die werd gekenmerkt door een gerechtelijke herstructurering. Ze ondernamen ingrijpende renovatiewerkzaamheden die het mogelijk maakten Habitation Saint Étienne te restaureren, dat nu is geclassificeerd als een Historisch Monument. De Saint-Étienne rum wordt zorgvuldig gedistilleerd in een traditionele Creoolse koperen kolom, een technisch juweel afkomstig uit de Simon-distilleerderij in François (Martinique), wat een extractie garandeert die rijk is aan unieke smaken en authentiek karakter.
De RHUM HSE Perceel nr. 1 Canne d'Or 2016 is een uitzonderlijke jaargang gemaakt van puur suikerrietsap van het ras R570, met passie geteeld op de percelen Verger en Coulon van Habitation Saint Étienne. Deze perceelselectie onthult alle aromatische subtiliteiten van de gouden riet, en biedt een uitgebalanceerde proeverij tussen kracht en finesse, ideaal voor liefhebbers van uitzonderlijke rum.
Ontdek deze parel van het Martinicaanse terroir bij Clos des Spiritueux, uw gepassioneerde expert in uitzonderlijke rum, en geniet van een unieke en authentieke smaakervaring.
