Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)-BIELLE - Brut de fût 2014 - Tappad 2021 - 56,9% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

BIELLE - Brut de fût 2014 - Soutiré 2021 - 56,9%
Rhum

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Conditionnement : Coffret collection
Ursprung : Rhum
Taux d'alcool : 56,9
Age : 7 ans

Privilegiumklubbens fördel : 10

+5.40 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

BIELLE - Cask Strength 2014 - Buteljerad 2021 - 56,9% ABV

Bielle destilleri är idealiskt beläget på den paradisö Marie-Galante, en pärla i de Franska Antillerna. Grundat 1769 av Jean-Pierre Bielle, som då odlade kaffe, har egendomen utvecklats genom århundradena. År 1826 skapade hans söner en raffinaderi-sockerfabrik som täckte 53 hektar och lade därmed grunden för den ikoniska romproduktionen. Den verkliga uppgången för området började dock i början av 1900-talet. Efter en period av övergivande efter andra världskriget återuppstod destilleriet tack vare förvärvet av Paul Rameaux 1955 och togs sedan över 1975 av SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Idag är Bielle destilleri ett av de mest prestigefyllda och respekterade i Antillerna, känt för den exceptionella kvaliteten på sina traditionella agricole-rom. Sockerrören som används kommer uteslutande från små lokala producenter, vilket säkerställer äkthet och spårbarhet. Sockerrörsjuicen extraheras med hjälp av två traditionella kvarnar och fermenteras sedan i hela 48 timmar för att avslöja all sin aromatiska rikedom innan den varsamt destilleras i tre eleganta Savalle-kolonner i rostfritt stål.

Denna exceptionella rom destillerades år 2014 och buteljerades noggrant 7 år senare, år 2021, efter en noggrann lagring i ex-Bourbon-fat som ger struktur och djup. För att fullända dess balans och komplexitet förfinades den sedan i fat av söt vitt vin, vilket ger denna cask strength-rom unika gourmand- och fruktiga toner. Buteljerad i rå form, med 56,9 % alkohol, är denna rom en verklig juvel för entusiaster som vill upptäcka äktheten och rikedomarna i agricole-rom från Clos des Spiritueux, en oumbärlig referens för passionerade kännare som söker excellens och autentiska smaker.