Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)-OLD BROTHERS - Bielle - Fat 591 - Årgång 2011 - Brut de fût ex Bourbon - 8 år - 53,6 % - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

OLD BROTHERS - Bielle - Fût 591 - Millésime 2011 - Brut de fût ex Bourbon - 8 ans - 53,6 %
Rhum

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Rhum
Taux d'alcool : 53,6
Age : 8 ans

Privilegiumklubbens fördel : 10

+6.25 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

OLD BROTHERS - Exceptionell lagrad rom - Bielle - Bourbon fatstyrka - 8 års lagring - 53,6%

Bielle destilleriet ligger på den paradisliknande ön Marie-Galante, kallad ön med 100 möllor. Dess historia går tillbaka till 1769 när Jean-Pierre Bielle ursprungligen odlade kaffe där. År 1826 gick hans söner samman för att grunda ett raffinaderi-sockerbruk på 53 hektar, vilket markerade början på en unik socker- och romtradition. Romproduktionen började på allvar i början av 1900-talet. Egendomen bytte ägare flera gånger: 1935 byggde Félix Bicoto det nuvarande huvudhuset, medan destilleriet efter andra världskriget lämnades övergivet. År 1956 köpte Paul Rameaux egendomen, men det var hans visionära grandneveu Dominique Thierry, en ingenjör, som återupplivade Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle (S.E.D.B.). Under fyra decennier etablerade sig destilleriet som ett av de mest prestigefyllda i Franska Antillerna.

Sockerörerna kommer från egendomens unika terroir samt från små lokala producenter, några av dem använder fortfarande den traditionella cabrouet (oxkärra) för att transportera de värdefulla stjälkarna. På destilleriet extraherar två moderna kvarnar sockersaften, som fermenterar i 48 timmar för att avslöja komplexa aromer före destillationen. Tre Savalle-kolonner i rostfritt stål säkerställer en destillation av sällsynt renhet. Rommen buteljeras sedan vid sin historiska styrka på 59°, vilket garanterar dess intensitet och typicitet, eller lagras i källarna för en delikat och djup mognad.

Clos des Spiritueux erbjuder dig denna pärla av agricole rom, en exceptionell årgång Old Brothers, symbol för martinisk förfining och kunnande.