Rhum Agricole (čistá šťáva z cukrové třtiny)-OLD BROTHERS - Bielle - Sud 591 - Ročník 2011 - Brut de sud ex Bourbon - 8 let - 53,6 % - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

OLD BROTHERS - Bielle - Fût 591 - Millésime 2011 - Brut de fût ex Bourbon - 8 ans - 53,6 %
Rhum

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Rhum
Taux d'alcool : 53,6
Age : 8 ans

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+6.25 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

OLD BROTHERS - Rum bez stáří - Bielle - Brut de sud ex Bourbon - 8 let - 53,6%

Bielle se nachází na ostrově Marie Galante, také nazývaném ostrov 100 mlýnů. Historie Bielle sahá do roku 1769, kdy zde Jean-Pierre Bielle pěstoval kávu; jeho synové se v roce 1826 spojili a založili rafinérii-cukrovar o rozloze 53 ha. Produkce rumu na statku začala na počátku 20. století a majetek přecházel z ruky do ruky; v roce 1935 Félix Bicoto postavil to, co je dnes hlavní sídlo. Po druhé světové válce byl majetek opuštěn a v roce 1956 jej koupil Paul Rameaux, ale zůstal v původním stavu, dokud jeho synovec Dominique Thierry, tehdy mladý inženýr, nepřevzal odpovědnost za Společnost pro provoz destilérie Bielle (S.E.D.B.). Za 40 let se destilérie zařadila mezi nejznámější v Antilách. Cukrová třtina pochází z panství a od malých místních producentů, z nichž někteří stále používají cabrouet (volský vůz) k přepravě třtiny. V destilérii umožňují 2 mlýny získat třtinové šťávy, které jsou fermentovány 48 hodin před destilací třemi nerezovými kolónami Savalle a poté lahvovány při historickém stupni 59° nebo uloženy k zrání do sklepů.