RHUM HSE - Exceptionell lagrad rom - Sherry Finish - Pedro Ximenez - Årgång 2005 - 46%
La Maugée-estatet, omdöpt till Saint-Etienne 1863, gick från att vara ett sockerbruk till ett ikoniskt destilleri efter att ha köpts av Amédée Aubery 1882. Denna visionära och unga industriledare moderniserade anläggningarna samtidigt som han optimerade energin tack vare floden Lézarde som rinner genom egendomen och fortfarande används idag för att späda sockerrörsjuicer och säkerställa optimal kvalitet. År 1994 köpte familjen Hayot (Yves och José) egendomen efter en konkursförvaltning av de tidigare ägarna. Betydande renoveringsarbeten genomfördes på denna martinique-estat som är klassad som ett historiskt monument. Destillationskolonnen flyttades sedan till Simon, vilket markerade en ny era. Märket Saint-Etienne blev officiellt HSE (Habitation Saint-Etienne), synonymt med excellens och äkthet i världen av exceptionella agricole-rom.
Denna HSE Sherry Finish - Pedro Ximenez årgång 2005 rom är en integrerad del av den prestigefyllda serien av extra gamla rom "världens finishar." En sann inbjudan till en sensorisk resa väljer HSE noggrant ut fat med vin och sprit från de mest välkända terroirerna runt om i världen för att förfina sina rom och skapa unika och kraftfulla finishar. Denna djärva innovation har ständigt överraskat och förtrollat kräsna kännare och erbjuder en exceptionell aromatisk komplexitet. Efter en noggrann traditionell lagring på 7 år i ekfat har denna gamla årgångsrom fått en finish på 6 månader i ex-Sherry Pedro Ximénez-fat. Denna dubbla mognad ger en oöverträffad aromatisk rikedom och avslöjar intensiva, söta och försiktigt fruktiga toner som kommer att glädja både rom- och sherryälskare. Ett verkligt smakmässigt mästerverk att upptäcka med slutna ögon för en extraordinär sensorisk upplevelse.
/REPETER_etoile>