RHUM HSE - Ron excepcional añejo - Acabado en Jerez - Pedro Ximenez - Añada 2005 - 46%
La hacienda La Maugée, renombrada Saint-Etienne en 1863, pasó de ser un ingenio azucarero a una destilería emblemática tras su adquisición por Amédée Aubery en 1882. Este visionario y joven empresario modernizó las instalaciones mientras optimizaba la energía gracias al río Lézarde que atraviesa la propiedad, utilizado aún hoy para diluir los jugos de caña y garantizar una calidad óptima. En 1994, la familia Hayot (Yves y José) compró la propiedad tras la recuperación judicial de los antiguos propietarios. Se emprendieron importantes trabajos de renovación en esta hacienda martiniqueña clasificada como Monumento Histórico. La columna de destilación fue entonces trasladada a Simon, marcando una nueva era. La marca Saint-Etienne se convirtió oficialmente en HSE (Habitation Saint-Etienne), sinónimo de excelencia y autenticidad en el mundo de los rones agrícolas excepcionales.
Este ron HSE Sherry Finish - Pedro Ximenez añada 2005 forma parte integral de la prestigiosa gama de rones extra viejos "las terminaciones del mundo". Una verdadera invitación a un viaje sensorial, HSE selecciona rigurosamente barricas de vinos y licores de los terroirs más renombrados del mundo para refinar sus rones, creando así acabados únicos y potentes. Esta audaz innovación no ha dejado de sorprender y seducir a los conocedores exigentes, ofreciendo una complejidad aromática excepcional. Tras un envejecimiento tradicional meticuloso de 7 años en barricas de roble, este ron añejo de añada se benefició de un acabado de 6 meses en barricas de ex-Jerez Pedro Ximénez. Esta doble maduración confiere una riqueza aromática incomparable, revelando notas intensas, dulces y delicadamente afrutadas que deleitarán a los amantes del ron y del jerez. Una verdadera obra maestra gustativa para descubrir con los ojos cerrados y vivir una experiencia sensorial fuera de lo común.
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