RHUM HSE - Výjimečný starý rum - Sherry Finish - Pedro Ximenez - Ročník 2005 - 46%
Usedlost La Maugée, přejmenovaná na Saint-Etienne v roce 1863, přešla ze stavu cukrovaru na ikonickou palírnu po jejím získání Amédée Auberym v roce 1882. Tento vizionář a mladý průmyslník modernizoval zařízení a optimalizoval energii díky řece Lézarde, která protéká panstvím a je dodnes používána k ředění šťáv z cukrové třtiny a zajištění optimální kvality. V roce 1994 rodina Hayot (Yves a José) koupila nemovitost po soudním vyrovnání předchozích majitelů. Byly provedeny významné renovace na této martinické usedlosti, která je zapsána jako historická památka. Destilační kolona byla poté přemístěna do Simonu, což znamenalo novou éru. Značka Saint-Etienne se oficiálně stala HSE (Habitation Saint-Etienne), synonymem excelence a autenticity ve světě výjimečných zemědělských rumů.
Tento rum HSE Sherry Finish - Pedro Ximenez ročník 2005 je nedílnou součástí prestižní řady extra starých rumů "světové finiše." Skutečné pozvání na smyslovou cestu, HSE pečlivě vybírá sudy s víny a lihovinami z nejznámějších terroirů po celém světě, aby své rumy zdokonalilo a vytvořilo tak jedinečné a silné finiše. Tento odvážný inovativní přístup neustále překvapuje a okouzluje náročné znalce a nabízí výjimečnou aromatickou komplexnost. Po pečlivém tradičním zrání 7 let v dubových sudech tento starý ročníkový rum získal 6měsíční finiš v sudech po ex-Sherry Pedro Ximénez. Toto dvojité zrání dodává nesrovnatelnou aromatickou bohatost, odhalující intenzivní, sladké a jemně ovocné tóny, které potěší milovníky rumu i sherry. Pravé chuťové mistrovské dílo, které je třeba objevit se zavřenýma očima pro mimořádný smyslový zážitek.
/REPETER_etoile>