Planteray Rum XO 20th Anniversary - 40%
Planteray Rum, det nya namnet för huset tidigare känt som Plantation, är ett märke utvecklat av Maison Ferrand tack vare passionen hos Alexandre Gabriel. Detta äventyr bygger på ett noggrant urval och en omsorgsfull blandning av rom från olika destillerier i Karibien, med särskild fokus på Barbados, rommens historiska hemvist. Serien hyllar lokala traditioner, förfinade med en lagringskunskap inspirerad av den stora franska sprittraditionen. Planteray Rum XO 20th Anniversary skapades ursprungligen för att fira Alexandre Gabriels tjugo år som chef för Maison Ferrand. Snabbt blivit en oumbärlig bland smakrom, lockar den med sin tillgängliga, strukturerade och raffinerade profil. Denna cuvée symboliserar husets vilja att erbjuda exceptionella rom, noggrant bearbetade i varje steg, från urval av destillerier till lagring. Anknytningen till Barbados förblir avgörande för denna referens som representerar en rund, harmonisk och perfekt balanserad stil, typisk för denna ö.
Planteray Rum XO 20th Anniversary är en premium gammal rom från Barbados, tillverkad av en unik blandning av rom destillerad huvudsakligen i pot stills och kolonner, enligt partnerdestilleriernas traditionella metoder. Tillverkad av den bästa sockerrörsmelassen, långvarigt fermenterad före destillering, njuter denna rom av en dubbel lagring: en första mognad under tropiskt klimat i ekfat som tidigare innehållit bourbon, följt av en andra mognad i Frankrike i franska ekfat som tidigare innehållit cognac. Denna dubbla mognad, husets signatur, ger rommen rundhet, komplexitet och rik träig arom. Den exakta åldern på rommen i blandningen avslöjas inte alltid, men de har alla genomgått många års mognad. Den slutliga blandningen, kontrollerad av Maison Ferrand, garanterar en oöverträffad kvalitetskonstant. Buteljerad vid 40%, utan årgång, lockar denna rom med sin balans, tillgänglighet och finess, och uppfyller förväntningarna hos både kräsna entusiaster och nybörjare.
Vid provsmakning erbjuder Planteray Rum XO 20th Anniversary en intensiv och elegant doft, där förtrollande aromer av färsk kokosnöt, krämig vanilj och smält karamell uttrycks, understödda av toner av torkad frukt som mogen banan och russin. Lagringen i fat tillför träiga och subtilt kryddiga toner som påminner om kanel och muskot. I munnen är texturen rund och sammetslen, med en bred sötma som framhäver smaker av bakverk och exotiska frukter. Den perfekta balansen mellan sötma, trä och kryddor framträder utan överdriven alkoholstyrka. Eftersmaken är lång och delikat rostad, med lätta chokladtoner och måttlig aromatisk uthållighet. Denna exceptionella rom avnjuts bäst ren vid rumstemperatur för att avslöja sin komplexitet, men kan också förhöja dina desserter och berika dina sofistikerade cocktails där intensiteten av en strukturerad och aromatisk rom efterfrågas.
Hitta Planteray Rum XO 20th Anniversary hos Clos des Spiritueux, din expert på försäljning av exceptionell rom och premium sprit, för en oöverträffad smakupplevelse och säkerhet för det bästa urvalet online.
