Planteray Rum XO 20. výročí - 40%
Planteray Rum, nová identita domu dříve známého jako Plantation, je značka vyvinutá Maison Ferrand díky vášni Alexandra Gabriela. Tento projekt je založen na pečlivém výběru a důkladném míchání rumů z různých karibských palíren, s důrazem na Barbadus, historické rodiště rumu. Sortiment vzdává hold místním tradicím, zvýrazněným znalostmi zrání inspirovanými velkou tradicí francouzských lihovin. Planteray Rum XO 20. výročí byl původně navržen k oslavě dvaceti let Alexandra Gabriela v čele Maison Ferrand. Rychle se stal nezbytnou součástí degustace rumů díky svému přístupnému, strukturovanému a rafinovanému profilu. Toto cuvée symbolizuje vůli domu nabízet výjimečné rumy, zpracované s precizností v každém kroku, od výběru palíren až po zrání. Připoutání k Barbadusu zůstává zásadní pro tuto značku, která představuje kulatý, harmonický a dokonale vyvážený styl typický pro tento ostrov.
Planteray Rum XO 20. výročí je prémiový starý rum z Barbadusu, vyrobený z unikátního blendu rumů destilovaných převážně v kotlích s opakovaným destilováním a kolonách, podle tradičních metod partnerských palíren. Vyrobený z nejlepší melasy z cukrové třtiny, dlouho fermentované před destilací, tento rum prochází dvojitým zráním: prvním zráním v tropickém klimatu v dubových sudech po bourbonu, následovaným druhým zráním ve Francii v dubových sudech po koňaku. Toto dvojité zrání, znak domu, dává rumu kulatost, komplexnost a bohatou dřevitou aromatiku. Přesný věk rumů v blendu není vždy zveřejněn, ale všechny mají dlouhé roky zrání. Finální blend, řízený Maison Ferrand, zajišťuje bezkonkurenční stálost kvality. Lahvováno při 40 %, bez ročníku, tento rum zaujme rovnováhou, přístupností a jemností, vyhovující jak náročným znalým, tak nováčkům.
Při degustaci Planteray Rum XO 20. výročí nabízí intenzivní a elegantní vůni, kde se projevují okouzlující aroma čerstvého kokosu, krémové vanilky a jemného karamelu, podpořené tóny sušeného ovoce jako zralý banán a rozinky. Zrání v sudech přináší dřevité a jemně kořeněné tóny, připomínající skořici a muškátový oříšek. V chuti je textura kulatá, sametová, s bohatou sladkostí, která zvýrazňuje chutě pečiva a exotického ovoce. Dokonalá rovnováha mezi sladkostí, dřevitostí a kořením se prosazuje bez nadměrné alkoholové intenzity. Dozvuk je dlouhý a jemně opražený, odhalující lehké čokoládové tóny a mírnou aromatickou perzistenci. Tento výjimečný rum je ideální vychutnat si čistý při pokojové teplotě pro plné odhalení jeho komplexnosti, ale může také vylepšit dezerty a obohatit sofistikované koktejly, kde je požadována intenzita strukturovaného a aromatického rumu.
Najdete Planteray Rum XO 20. výročí na Clos des Spiritueux, vašem expertovi na prodej výjimečných rumů a prémiových lihovin, pro nezapomenutelný zážitek z degustace a jistotu nejlepšího online výběru.
