The Bitter Truth - Lemon Bitter - 39%
Det prestigefyllda företaget The Bitter Truth är känt för sin expertis inom tillverkning av bitters, hantverkslikörer och premiumspritsorter särskilt utformade för att förhöja cocktails. Med bas i Tyskland grundades detta exceptionella hus 2006 av Stephan Berg och Alexander Hauck, två passionerade bartenders från München. Med omfattande erfarenhet av att skapa hemmagjorda bitters för de mest krävande etableringarna har de lyckats kombinera tradition och innovation i sina recept. Stephan Berg är särskilt en välkänd samlare av historiska och samtida bitters, några av dem sällsynta formuleringar som glömts bort i årtionden. Denna unika kunskap om de ikoniska smakerna av bitters genom tiderna gör honom till en verklig specialist inom området. Deras noggranna urval av smaker baseras på autentiska recept från gamla cocktails, som ofta är svåra att troget återskapa idag, vilket garanterar en exceptionell smakupplevelse.
Bitter Lemon utmärker sig med en komplex aromprofil som kombinerar de fräscha och syrliga tonerna från siciliansk citron med den subtila sötman från honung, förstärkt av korianderns kryddiga friskhet, kardemummans milda värme och den raffinerade touchen av citronte. Denna bitter visar en anmärkningsvärd mångsidighet genom att perfekt harmonisera med ett brett utbud av vita spritsorter, autentiska tequilas, raffinerade whiskys samt högkvalitativa italienska vermouths och bitters. Det är den idealiska ingrediensen för att skapa ikoniska cocktails som Cosmopolitan, Negroni, Gin Fizz, Italian Spritz och den traditionella Ti Punch. Detta smakrika koncentrat kommer att ge en ny dimension och oöverträffad finess till dina mixologiska skapelser.
Upptäck denna exceptionella produkt på Clos des Spiritueux, din online-referens för köp av kvalitetsbitters, likörer och sprit, som garanterar ett noggrant urval och expertvägledning för alla cocktailentusiaster och barproffs.
