Red - En Aperitivo från Forthave Spirits - 24%
Forthave Spirits är ett destilleri beläget i Brooklyn-distriktet i New York. De producerar handgjorda botaniska spritdrycker såsom amaro, digestiver, aperitifer och gin. Destilleriet grundades av två vänner: målaren Aaron Sing Fox och manusförfattaren/producenten Daniel de la Nuez. De använder endast ingredienser av växtursprung och har ett bibliotek med växter som omfattar mer än 200 olika typer av örter, rötter och bark, blad och blommor, frukter och frön. Dessa botaniska ingredienser macererar i rostfria ståltankar utan filtreringsmedel eller konstgjorda färgämnen. De enda sötningsmedlen som används är råa: ekologiskt turbinadosocker eller rå honung från norra delstaten New York. Nästan alla ingredienser är ekologiskt certifierade, och de få som inte är det har antingen odlats av småbrukare utan certifiering eller skördats vilt.
Red är en söt-bitter aperitif infunderad med 13 växter inklusive apelsin, kamomill och ros. Den är idealisk för att göra Spritz, på is med en limeklyfta eller i en Negroni.