Amargo JM – Fleur d’Atoumo – 42,2%
Ubicada al norte de Martinica, al pie del Monte Pelée , la destilería JM perpetúa el arte del ron agrícola con Denominación de Origen Controlada (DOC) desde el siglo XIX. Reconocida por su maestría artesanal y su excepcional terroir volcánico, se distingue tanto por sus añadas emblemáticas como por sus innovadoras creaciones diseñadas para la coctelería de alta gama .
Bitters JM – Fleur d'Atoumo , con una graduación alcohólica del 42,2% , rinde homenaje a una flor rara y emblemática de las Antillas. Elaborado con ron agrícola y maceraciones vegetales, revela toda la delicadeza aromática de la flor de Atoumo. Diseñado como un homenaje a la biodiversidad de Martinica, aporta una dimensión floral y refinada a los cócteles más exigentes.
En nariz, despliega un elegante bouquet dominado por notas de rosa, jazmín y flores tropicales , realzadas con un sutil toque herbáceo. En boca, el ataque es suave y fragante, permitiendo que se exprese toda la finura de la flor de Atoumo, que aporta frescura y elegancia. El final, largo y sutil, se extiende sobre una delicada persistencia floral , ideal para realzar tanto cócteles clásicos como el gin-tonic como creaciones más atrevidas.
Un bitter original y refinado, diseñado para ofrecer complejidad, frescura y elegancia al mundo de la mixología contemporánea.
