The Bitter Truth - Cucumber Bitter - 39%
Företaget The Bitter Truth är globalt känt för produktion av bitters, hantverkslikörer och exceptionella spritdrycker särskilt utformade för att förhöja cocktails. Basert i Tyskland grundades det 2006 av två passionerade bartenders, Stephan Berg och Alexander Hauck, ursprungligen från München. Med omfattande och djup erfarenhet av att skapa hemmagjorda bitters för de mest välrenommerade barerna har de lyckats kombinera traditionellt kunnande med innovation. Stephan Berg hade särskilt en unik samling av historiska och samtida bitters, varav några inte producerats på flera decennier. Denna djupa expertis ger honom internationellt erkännande som specialist på bitters av högsta kvalitet. Valet av smaker baseras på gamla och autentiska recept på klassiska cocktails, ofta bortglömda, men återbesökta för att säkerställa en trogen återgivning av de ursprungliga aromerna.
Bitter Cucumber utmärker sig med sina kraftfulla och balanserade aromer av färsk gurka, subtil dill, delikat peppar, saftig melon och en antydan av fleur de sel som ger en oöverträffad friskhet. Denna bitter passar perfekt med spritdrycker som gin, vodka, blanco tequila samt torra vita vermouths och italienska bitters, vilket berikar en mängd klassiska och samtida cocktails. Idealisk för att skapa ikoniska drycker som Bloody Mary, Gin & Tonic, Martini Cocktail, Italian Spritz eller Pimm’s Cup är The Bitter Truths Cucumber Bitter ett måste för finsmakare av raffinerad mixologi och barproffs.