The Bitter Truth - Bogart Bitter - 42,1%
Företaget The Bitter Truth är känt för produktion av bitters, likörer och spritdrycker särskilt utformade för att förhöja cocktails. Med bas i Tyskland grundades detta innovativa företag 2006 av två passionerade bartenders, Stephan Berg och Alexander Hauck, ursprungligen från München. Med omfattande erfarenhet av hemmagjord tillverkning av bitters för barerna där de arbetade, lyckades de kombinera tradition och expertis för att erbjuda exceptionella produkter. Stephan Berg äger särskilt en stor samling av historiska och moderna bitters, varav några hade försvunnit i flera decennier, vilket gör honom till en erkänd expert inom bittersvärlden. Deras tillvägagångssätt bygger på strikta kriterier, inspirerade av gamla cocktailrecept, som ofta är omöjliga att troget återskapa med dagens standardingredienser.
Bogart’s Bitters utmärker sig som den första bitter som nämns i den allra första cocktailboken som någonsin publicerats, 1862, av den legendariske bartendern Jerry Thomas, en ikonisk figur från den tiden. Denna unika bitter avslöjar en rik aromatisk palett som försiktigt blandar noter av söta kryddor, kaffe-kakao och färska örter, vilket gör varje cocktail till en minnesvärd smakupplevelse.