The Bitter Truth - Bogart Bitter - 42,1%
Společnost The Bitter Truth je známá výrobou bitters, likérů a lihovin speciálně navržených k vylepšení koktejlů. Sídlem v Německu byla tato inovativní společnost založena v roce 2006 dvěma vášnivými barmany, Stephanem Bergem a Alexanderem Hauckem, původem z Mnichova. Díky rozsáhlým zkušenostem s domácí výrobou bitters pro bary, kde pracovali, dokázali spojit tradici a odbornost a nabídnout výjimečné produkty. Stephan Berg vlastní zejména rozsáhlou sbírku historických a moderních bitters, z nichž některé zmizely na několik desetiletí, což z něj činí skutečného odborníka uznávaného ve světě bitters. Jejich přístup je založen na přísných kritériích, inspirovaných starými recepty koktejlů, které je často nemožné věrně reprodukovat se současnými standardními ingrediencemi.
Bogart’s Bitters vyniká jako první bitter zmíněný v úplně první knize koktejlů, která byla kdy vydána, v roce 1862, legendárním barmanem Jerrym Thomasem, ikonickou postavou té doby. Tento unikátní bitter odhaluje bohatou aromatickou paletu, která jemně kombinuje tóny sladkého koření, kávového kakaa a čerstvých bylinek, což dělá z každého koktejlu nezapomenutelný chuťový zážitek.