La amarga verdad - Bogart Bitter - 42,1%
La empresa Bitter Truth produce bitters, licores y bebidas espirituosas para cócteles. La empresa tiene su sede en Alemania y fue fundada en 2006 por Stephan Berg y Alexander Hauck , dos bartenders de Múnich. Ya habían adquirido una experiencia considerable en la producción de bitters caseros para cócteles en los bares en los que trabajaban. Además, Stephan poseía una gran colección de bitters actuales e históricos, algunos de los cuales no se habían producido durante décadas. Así, conocía el sabor de los bitters más famosos del mundo y era considerado un especialista en este campo. Sus criterios para elegir los sabores se basaban principalmente en antiguas recetas de cócteles que ya no podían elaborarse fielmente al original.
Bogart's Bitters es el primer bitter mencionado en el primer libro de cócteles publicado en 1862, escrito por el bartender más famoso de la época: Jerry Thomas. Ofrece notas de especias dulces, café con chocolate y hierbas.