Die bittere Wahrheit – Bogart Bitter – 42,1 %
Die Firma Bitter Truth produziert Bitter, Liköre und Cocktailspirituosen. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Deutschland und wurde 2006 von Stephan Berg und Alexander Hauck , zwei Barkeepern aus München, gegründet. Sie hatten bereits beträchtliche Erfahrung in der Herstellung hausgemachter Cocktailbitter für die Bars gesammelt, in denen sie arbeiteten. Darüber hinaus besaß Stephan eine große Sammlung aktueller und historischer Bitter, von denen einige seit Jahrzehnten nicht mehr hergestellt wurden. Somit kannte er den Geschmack der bekanntesten Bitter der Welt und galt als Spezialist auf diesem Gebiet. Als Kriterien für die Auswahl der Aromen dienten ihnen vor allem alte Cocktailrezepte, die nicht mehr originalgetreu hergestellt werden konnten.
Bogart's Bitters ist der erste Bitter, der im allerersten Cocktailbuch aus dem Jahr 1862 erwähnt wird, das vom berühmtesten Barkeeper der damaligen Zeit geschrieben wurde: Jerry Thomas. Es bietet Noten von süßen Gewürzen, Schokoladenkaffee und Kräutern.