Eminente – Gran Reserva Utgåva nr 2 – 43,2 %
Resultatet av en dialog mellan den kubanska själen och fransk förfining, Eminente återuppfinner den traditionella romvärlden med en touch av sofistikering. Utgåva nr 2 av Gran Reserva illustrerar denna ambition genom att länka Kuba och Bordeaux: en rom lagrad i tio år, sedan förädlad genom lagring i Sauternes-fat. Denna unika mognad ger cuvéen en aromatisk rikedom och en ädel dimension, samtidigt som den autentiska identiteten hos kubanska rom respekteras.
En blandning av sprit som tålmodigt lagrats i tio år i ekfat får denna utgåva sedan en mognad på flera månader i Sauternes-fat. Denna dubbla lagring berikar den klassiska kubanska strukturen med aromer av kandade frukter, honung och likörsötma. Buteljerad vid 43,2 % behåller denna rom sin balans mellan friskhet, intensitet och komplexitet och erbjuder en förfinad sensorisk upplevelse.
Doften öppnar med förföriska toner av gyllene honung, mogen aprikos och tropiska frukter, understödda av den söta delikatessen från Sauternes-vinets påverkan. I munnen avslöjar den fylliga och sammetslena texturen ett gourmand-register: kandiserad aprikos, karamelliserat sockerrör och fina kryddor. Den ihållande och eleganta avslutningen kombinerar likörsötma med den träiga och kryddiga elegansen som är typisk för stora lagrade kubanska rom. En sofistikerad smakupplevelse som balanserar tradition och kreativitet.