Rom av spansk tradition (Ron)-BOTRAN - 18 år - 40% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

BOTRAN - 18 ans - 40%
Ron 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Ron

Privilegiumklubbens fördel : 10

+2.80 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

BOTRAN - 18 år - 40%

Rom från Botran produceras i Guatemala, i Retalhuleu-regionen som ligger i söder på vulkanisk mark. Destilleriet är ett av de två enda som har en AOC inom rom, tillsammans med Martinique. Tilldelningen av denna AOC 2013 är kopplad till familjen Botrans inflytande som arbetat mycket för erkännandet av detta exceptionella terroir.

Botran-rom tillverkas enligt den traditionella guatemaltekiska tekniken som innebär att man gör jungfruhonung av sockerrör genom att värma färsk juice för att avdunsta vattnet. Jäsningen sker med jäst utvunnen från ananas och rommen destilleras sedan i kolonnpannor. Rommen flyttas sedan till lagerlokaler på 2300 meters höjd i landets centrum där klimatet är svalare och därmed möjliggör en långsammare lagring. Denna lagring sker enligt en metod inspirerad av det gamla Solera-systemet i fat av tidigare amerikansk bourbon (200 och 225 liter, återrostade), Oloroso sherry-fat (500 och 600 liter) och portvinsfat (250 liter).

Den 18 år gamla är en blandning av rom som lagrats i Solera i 5 till 18 år.

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.