Eminente – Gran Reserva Edice č. 2 – 43,2 %
Výsledek dialogu mezi kubánskou duší a francouzskou rafinovaností, Eminente znovuobjevuje svět tradičního rumu s dotekem sofistikovanosti. Edice č. 2 Gran Reserva ilustruje tento cíl propojením Kuby a Bordeaux: rum zrající deset let, poté povýšený pobytem v sudech Sauternes. Toto jedinečné dokončení dává várce aromatickou bohatost a ušlechtilý rozměr, přičemž respektuje autentickou identitu kubánských rumů.
Směs destilátů trpělivě zrajících deset let v dubových sudech, tato edice následně prochází několikaměsíčním dokončením v sudech Sauternes. Toto dvojité zrání obohacuje klasickou kubánskou strukturu o aroma kandovaného ovoce, medu a likérové sladkosti. Lahvováno při 43,2 %, tento rum si zachovává rovnováhu mezi svěžestí, intenzitou a komplexností, nabízí rafinovaný smyslový zážitek.
Vůně se otevírá svůdnými tóny zlatého medu, zralé meruňky a tropického ovoce, podpořenými sladkou jemností vlivu vína Sauternes. V chuti odhaluje širokou a sametovou texturu s gurmánským registrem: kandovaná meruňka, karamelizovaný třtinový cukr a jemné koření. Závěr, přetrvávající a elegantní, spojuje likérovou jemnost s dřevitou a kořeněnou elegancí typickou pro velké zrající kubánské rumy. Sofistikovaný degustativní rum, mezi tradicí a kreativitou.
