Flor de Caña - Centenario - 25 år - 40%
Flor de Caña (som bokstavligen betyder "sockercane-blomma" på spanska) är ett prestigefyllt rommärke framställt av Compañía Licorera de Nicaragua, baserat i Managua i hjärtat av Nicaragua. Sedan 1890 har detta visionära företag etablerat en enorm sockerrörsplantage och byggt det allra första destilleriet i Chichigalpa, vid den majestätiska foten av San Cristóbal-vulkanen. Den exceptionella bördigheten i de vulkaniska jordarna, renheten i det lokala mineralrika vattnet samt det varma och fuktiga klimatet som är typiskt för vulkaniska områden, har spelat en avgörande roll i utvecklingen av den unika, balanserade och delikat söta smakprofilen hos denna exceptionella rom. Grundat 1937 av farfars far till den nuvarande presidenten, en italiensk invandrare som anlände till Nicaragua 1875, representerar Compañía Licorera de Nicaragua idag en global modell för hållbara och ansvarsfulla metoder. Certifierat koldioxidneutralt och engagerat i rättvis handel, använder detta hus uteslutande råvaror från hållbara källor, medan sockerrörsjuicen utvinns med hjälp av 100% förnybar energi. Dessutom sker den naturliga lagringen av dess rom utan tillsatt socker, och buteljeringsprocessen använder solenergi, vilket perfekt illustrerar ett starkt miljöengagemang.
Rommen Flor de Caña destilleras noggrant fem gånger för att säkerställa en anmärkningsvärd renhet och aromatisk finess. Varje uttryck lagras sedan tålmodigt i ett kolat ekfat som tidigare innehållit Bourbon, vilket ger rommen dess eftertraktade träiga, vaniljiga och lätt kryddiga toner. Den samtida serien erbjuder flera kollektioner som ger ett brett spektrum av sensoriska upplevelser.
Den 25-åriga årgången ingår stolt i Luxe-kollektionen, den ultimata symbolen för förfining och aromatisk rikedom.
