Kina Karo - Vermouth Blanc - 16%
Kina Karo è un marchio d’eccezione situato a Lagrasse, nel cuore del Languedoc, una regione rinomata per i suoi vini e distillati di qualità. Fondata nel 1928 da André Carreau, la Maison ha saputo preservare il suo savoir-faire artigianale e autentico. Nel 2020, Aurélien Carrelas ha preso la direzione e ha infuso una nuova dinamica a questa casa tradizionale. Kina Karo propone un aperitivo naturale d’eccezione, elaborato con passione a partire da piante accuratamente selezionate e vino di terroir. L’intera gamma è prodotta con un approccio rispettoso, senza aggiunta di conservanti, coloranti o aromi artificiali, garantendo così un prodotto puro e apprezzato per la sua autenticità.
Questo vermouth bianco unico è un assemblaggio sottile di 20 piante aromatiche rigorosamente scelte, come salvia, camomilla, timo, assenzio e bupleuro, che vengono macerate a freddo in un alcol neutro di alta qualità. Successivamente, queste piante si infondono lentamente in un vino bianco secco occitano ottenuto dai vitigni emblematici Marsanne e Grenache Blanc, rivelando così un equilibrio perfetto tra freschezza, complessità ed eleganza. Questo vermouth bianco è ideale per gli amanti dei cocktail raffinati e può essere utilizzato in particolare per sublimare la preparazione del famoso cocktail Moscow Mule, apportando un tocco aromatico e sofisticato.
