Kina Karo - Vermouth Blanc - 16%
Kina Karo is een uitzonderlijk merk gevestigd in Lagrasse, in het hart van Languedoc, een regio die bekend staat om zijn kwaliteitswijnen en gedistilleerde dranken. Opgericht in 1928 door André Carreau, heeft het huis zijn ambachtelijke en authentieke vakmanschap weten te behouden. In 2020 nam Aurélien Carrelas de leiding over en bracht een nieuwe dynamiek in dit traditionele huis. Kina Karo biedt een uitzonderlijke natuurlijke aperitief, met passie gemaakt van zorgvuldig geselecteerde planten en terroirwijn. Het hele assortiment wordt geproduceerd met respect, zonder toevoeging van conserveermiddelen, kleurstoffen of kunstmatige aroma's, wat een puur product garandeert dat gewaardeerd wordt om zijn authenticiteit.
Deze unieke witte vermout is een subtiele blend van 20 zorgvuldig gekozen aromatische planten, zoals salie, kamille, tijm, absint en engelwortel, die koud worden gemacereerd in een hoogwaardige neutrale alcohol. Vervolgens infuseren deze planten langzaam in een droge witte Occitaanse wijn gemaakt van de emblematische druivensoorten Marsanne en Grenache Blanc, wat een perfecte balans onthult tussen frisheid, complexiteit en elegantie. Deze witte vermout is ideaal voor liefhebbers van verfijnde cocktails en kan met name worden gebruikt om de bereiding van de beroemde Moscow Mule cocktail te verbeteren, door een aromatische en verfijnde toets toe te voegen.