DAMOISEAU - Alter Rum - VO - 42%
Die Damoiseau Destillerie ist eine prestigeträchtige Rumdestillerie in Guadeloupe, bekannt für die außergewöhnliche Qualität ihrer landwirtschaftlichen Rums. Gegründet 1942 von Roger Damoiseau, einem visionären Ingenieur, der das damals verlassene Anwesen Bellevue kaufte, hat diese Destillerie dank jahrhundertealtem Fachwissen in der Verarbeitung von Zuckerrohr eine Wiedergeburt erlebt. Ursprünglich Produzent von handwerklichen Bonbons und Marmeladen spezialisierte sich das Anwesen schnell auf die Rumherstellung, wurde zur Haupttätigkeit und zum Symbol einzigartigen Könnens. 1968 wurde die familiäre Nachfolge organisiert, wobei Rogers Sohn seine Bemühungen auf den Verkauf von Bulk-Rum konzentrierte und so den Ruf des Hauses erweiterte. Heute profitiert die Damoiseau Destillerie unter der Leitung von Hervé Damoiseau seit 1995, unterstützt von Jean-Luc, Meisterdestillateur seit 1978, und Sandrine, Marketingleiterin, von einem außergewöhnlich sonnigen Mikroklima und kalkreichen Böden, ideal für den Anbau von traditionellem Zuckerrohr, das den Rums seine volle aromatische Fülle verleiht.
Der Damoiseau Alter Rum VO ist ein außergewöhnlicher Rum, der sorgfältig 3 Jahre in Eichenfässern im Herzen der Destillerie Bellevue in Le Moule, Guadeloupe, gereift ist. Diese Reifung verleiht dem Rum eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse und offenbart holzige, würzige und vanillige Noten, die sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern werden. Der VO von Damoiseau ist eine unverzichtbare Referenz in der Welt der alten landwirtschaftlichen Rums und verkörpert den Respekt vor guadeloupischen Traditionen und handwerkliche Exzellenz.
