RHUM JM - Jardin Fruité - 42%
Der Ruhm der JM-Rhums beginnt im Herzen einer üppigen Vegetation, auf dem außergewöhnlichen Anwesen der Habitation Fonds-Préville, gelegen in Macouba, Martinique, einer der prestigeträchtigsten Brennereien der Insel. Die ersten Destillationen wurden bereits 1845 unter der Leitung von Jean-Marie Martin durchgeführt, dessen Initialen "JM" heute ein Symbol für Qualität und Authentizität sind. Im Jahr 1912 ging die Brennerei in die Verwaltung von Ernest Crassous de Médeuil und seinem Bruder Gustave über, Eigentümer der Habitation Bellevue. Nach mehreren Verbesserungsarbeiten fusionierten diese beiden Anwesen zur Habitation Fonds-Préville. Heute hält die Bernard Hayot Gruppe die Mehrheitsanteile an der SCA Héritiers Crassous de Médeuil und garantiert so fortgeführtes Know-how und Tradition.
Die Zuckerrohre werden streng auf dem weitläufigen Anwesen Fonds-Préville angebaut, das 225 Hektar umfasst, auf einem einzigartigen Terroir am Fuße des Montagne Pelée. Dieses vulkanische Terroir verleiht den Rohstoffen eine außergewöhnliche Qualität und einen intensiven aromatischen Charakter. Die fermentierten Zuckerrohrsäfte werden in zwei traditionellen kreolischen Kupfersäulen bis zu einem maximalen Grad von 72° destilliert, wodurch die authentischen und natürlichen Aromen perfekt erhalten bleiben. Die Brennerei verwendet außerdem das reine und kristallklare Wasser der Quellen des Montagne Pelée für ihre Prozesse, was die Qualität ihrer Rhums verstärkt.
Jardin Fruité ist die neueste Kreation dieser außergewöhnlichen Brennerei, integriert in eine exklusive Kollektion namens "L'Atelier des Rhums". Diese Kollektion ist das Ergebnis einer sorgfältigen und fachkundigen Auswahl verschiedener Fässer und Rhums, die kombiniert werden, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Der Rhum JM Jardin Fruité ist ein bernsteinfarbener Rum, der 2 Jahre in französischen und amerikanischen Fässern gereift ist. Drei Fassarten wurden sorgfältig ausgewählt, von denen jedes einen spezifischen Toastgrad aufweist, um die Typizität und aromatische Reichhaltigkeit der Flasche zu offenbaren. Das Ergebnis ist ein weicher und zugänglicher Rum mit charakteristischen Akzenten der besten Bourbons, in dem sich leuchtende Noten exotischer Früchte wie Ananas, Zitrone und Orange vermischen. Die Fässer verleihen eine subtile Vanillenote und bieten so eine schöne Rundheit am Gaumen. Ideal, um Ihre Cocktails zu veredeln oder pur zu genießen, wird er mit 42% Alkohol abgefüllt.
Dieser außergewöhnliche Rum wird in unserer Boutique Clos des Spiritueux kostenlos zur Verkostung angeboten. Kommen Sie und entdecken Sie die authentische aromatische Fülle des Rhum JM Jardin Fruité.
