DAMOISEAU - Rum invecchiato - VO - 42%
La Distilleria Damoiseau è una prestigiosa distilleria di rum situata in Guadalupa, rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi rum agricoli. Fondata nel 1942 da Roger Damoiseau, un ingegnere visionario che acquistò la tenuta Bellevue allora abbandonata, questa distilleria è rinata grazie a un'esperienza ancestrale nella trasformazione della canna da zucchero. Inizialmente produttrice di caramelle e marmellate artigianali, la tenuta si è rapidamente specializzata nella produzione di rum, diventando l'attività principale e il simbolo di un sapere unico. Nel 1968, la successione familiare si è organizzata con il figlio di Roger che ha concentrato i suoi sforzi sulla commercializzazione del rum sfuso, ampliando così la fama della casa. Oggi, sotto la direzione di Hervé Damoiseau dal 1995, supportato da Jean-Luc, maestro distillatore dal 1978, e Sandrine, responsabile marketing, la Distilleria Damoiseau beneficia di un microclima eccezionalmente soleggiato e di terreni calcarei ricchi, ideali per la coltivazione della canna da zucchero tradizionale che conferisce tutta la sua ricchezza aromatica ai rum prodotti.
Il Rum invecchiato VO di Damoiseau è un rum eccezionale, invecchiato con cura per 3 anni in botti di rovere nel cuore della distilleria Bellevue, situata a Le Moule in Guadalupa. Questo invecchiamento conferisce a questo rum un equilibrio perfetto tra potenza e finezza, rivelando note legnose, speziate e di vaniglia che delizieranno sia gli appassionati che i conoscitori. Il VO di Damoiseau è un riferimento imprescindibile nel mondo dei rum agricoli invecchiati, incarnando il rispetto per le tradizioni guadalupensi e l'eccellenza artigianale.
