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Saint James Rum

Die Saint-James Distillery befindet sich in Martinique . Seine Geschichte beginnt mit Reverend Edmond Lefébure, der damals Pater Superior im Kloster der Brüder der Nächstenliebe und im Herzen ein Chemiker war. Es dauerte nicht lange, bis er das Potenzial des in der Nähe seines Krankenhauses destillierten Zuckerrohr-Eau-de-vie erkannte und sich daran machte, es selbst herzustellen. Die Geschichte folgt ihrem Lauf und 1973 erwirbt die Firma Cointreau die Saint-James-Rums und vereint die gesamte Produktion in Sainte-Marie . Im Jahr 2003 verkaufte Cointreau die Brennerei an La Martiniquaise , den derzeitigen Eigentümer.

Saint James Rum stammt aus der Fermentation und dann der kreolischen Säulendestillation von reinem Zuckerrohrsaft. Diese Produktionsmethode, die von Martinique als AOC-Rum anerkannt wird, verleiht Saint James-Rums eine Vielzahl von Aromen, die sich perfekt für die Reifung in Eichenfässern eignen . Es wird keine Zugabe von Süßstoff toleriert. Heute setzt sich die Brennerei für eine nachhaltige Wirtschaft ein , um die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich zu halten. Die Zuckerrohrplantagen in der Nähe der Brennerei reduzieren die Transportwege des Rohrs und damit den CO2-Ausstoß. Bagasse, ein faseriger Rückstand von Zuckerrohr nach dem Pressen seines Safts, wird als Brennstoff verwendet, um die Wasserdämpfe zu erzeugen, die für den Betrieb von Destillationskolonnen und Rohrmühlen erforderlich sind. Ein weiterer Teil der Bagasse wird in Kompost gegeben oder über einen Turbogenerator in Elektrizität umgewandelt. Schließlich wird die Vinasse (der flüssige Rückstand aus der Destillation) behandelt, um Wasser zu erhalten, das zur Bewässerung der Zuckerrohrfelder verwendet wird.

Saint James - Bitters - 44,5%

Saint James - Bitter - 44,5%

Bitters 20 cl (0.2L)

16.90 €
14.08 € HT

SAINT JAMES - Sirop de sucre de canne

SAINT JAMES - Rohrzuckersirup

Sirop 70 cl (0.7L)

5.90 €
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RHUM SAINT JAMES - Rhum vieux - Fleur de canne - 42%

SAINT JAMES - Alter Rum - Rohrblume - 42%

Rhum 70 cl (0.7L)

29.00 €
24.17 € HT

RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Millésime 2001 - 43% achat meilleur prix avis bon caviste rhumerie bordeaux

SAINT JAMES - Alter Rum - Jahrgang 2001 - 43%

Rhum 70 cl (0.7L)

69.90 €
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SAINT JAMES - Jahrgang 1939 - 47%

Rhum 50 cl (0.5L)

2600.00 €
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Rhum 70 cl (0.7L)

48.00 €
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SAINT JAMES - VSOP - Ausgabe 2020 - 43%

Rhum 70 cl (0.7L)

28.90 €
24.08 € HT

SAINT JAMES - Bio Weißer Rum - 40%

Rhum 70 cl (0.7L)

19.90 €
16.58 € HT

SAINT JAMES - Einzelfass 1999 - Holzkiste - 42,9%

Rhum 70 cl (0.7L)

159.00 €
132.50 € HT

SAINT JAMES - Millésime 1885 - 47%

SAINT JAMES - Jahrgang 1885 - 47%

Rhum CLUB PASSIONNE Flasche (1L)

SAINT JAMES - 12 ans - Nouvelle bouteille - 43%

SAINT JAMES - 12 Jahre alt - Neue Flasche - 43%

Rhum 70 cl (0.7L)

65.00 €
54.17 € HT

Cuvée la Salle - VSOP - 42%

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Rhum CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)

SAINT JAMES - Rhum Blanc Biologique - 56.5%

SAINT JAMES - Weißer Bio-Rum - 56,5 %

Rhum 70 cl (0.7L)

39.90 €
33.25 € HT

SAINT JAMES - Single Cask 2001 - Coffret bois - 43,1%

SAINT JAMES - Single Cask 2001 - Holzkiste - 43,1%

Rhum 70 cl (0.7L)

189.00 €
157.50 € HT

SAINT JAMES - 9 ans - Edition 2023 - 43%

SAINT JAMES - 9 Jahre - Ausgabe 2023 - 43%

Rhum 70 cl (0.7L)

56.00 €
46.67 € HT

SAINT JAMES - Cuvée Les Ephémères n°5 - Brut de fût - Millésimé 2005 - 51.8%

SAINT JAMES – Cuvée Les Ephémères Nr. 5 – Brut de Barrel – Jahrgang 2005 – 51,8 %

Rhum 70 cl (0.7L)

125.00 €
104.17 € HT

SAINT JAMES - Rhum Vieux - 18 ans - 43%

SAINT JAMES – Alter Rum – 18 Jahre – 43 %

Rhum 70 cl (0.7L)

185.00 €
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Rhum arrangé 70 cl (0.7L)

29.90 €
24.92 € HT

SAINT JAMES - 2003 Brut de Fût - La Confrérie du Rhum - 59%

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Rhum

VORLÄUFIGE BREAKAGE

RHUM SAINT JAMES - Fleur de Canne - 50%

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VORLÄUFIGE BREAKAGE

SAINT JAMES - Rhum vieux - Cuvée 1765 - coffret avec verre - 42%

SAINT JAMES - Alter Rum - Cuvée 1765 - Schachtel mit Glas - 42%

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RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Réserve privée - 12 ans - 43%

SAINT JAMES - Alter Rum - Private Reserve - 12 Jahre alt - 43%

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