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Bimber (Whisky)

Die Bimber Distillery befindet sich in London , England . Es wurde von Whiskyliebhabern ( Ewelina Chruszczyk und Dairusz Plazewski ) mit der Mission gegründet, hochwertigen Single Malt mit Charakter herzustellen, wobei traditionelle Methoden verwendet werden, die heute selten zu finden sind. Die gesamte Gerste wird auf einer Farm angebaut. Anschließend wird es traditionell gemälzt, von Hand zerkleinert und sieben Tage lang langsam in handgefertigten Holzfässern in der eigenen Böttcherei fermentiert. Sie verwenden direktes Feuer, um die kleinen Kupferkessel zu erhitzen, und die Spirituose reift in handverlesenen Fässern. Schließlich wird der Whisky vor Ort in der Destillerie gemischt und abgefüllt. Die ersten Fässer von Bimber wurden am 26. Mai 2016 gefüllt und drei Jahre später im September 2019 auf den Markt gebracht – die limitierte Auflage von 1.000 handnummerierten Flaschen war innerhalb von 3 Stunden ausverkauft. Seit 2020 hat Bimber eine breitere Palette neuer Single Malt Whiskys auf den Markt gebracht.

BIMBER - Ex Rye Whisky - Single Cask n°216 - 58,50%

BIMBER - Ex Rye Whisky - Single Cask n°216 - 58,50%

BIMBER - Ex Rye Whisky - Single Cask n°216 - 58,50%
Whisky d'Angleterre 70 cl (0.7L)

148.00 €
123.33 € HT

BIMBER- Ex Port Cask - France Edition 2021 - 58,90%

BIMBER- Ex Port Cask - France Edition 2021 - 58,90%

BIMBER - Ex Port Cask - Frankreich Edition 2021 - 58,90%
Whisky d'Angleterre CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)

BIMBER - Da Hong Pao Tea - Gin - 51,8%
Gin d'Angleterre 50 cl (0.5L)

46.00 €
38.33 € HT

BIMBER - Ex Bourbon Cask - Kleinserie Nr. 2 - 52,20%
Whisky d'Angleterre CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)
BIMBER - Apogée XII - 12 ans - Ex Bourbon Cask - Bottled 2021 - 46,30%

BIMBER - Apogée XII - 12 ans - Ex Bourbon Cask - Bottled 2021 - 46,30%

BIMBER - Apogee XII - 12 Jahre alt - Ex Bourbon Cask - Abgefüllt 2021 - 46,30%
Whisky d'Angleterre 70 cl (0.7L)

74.90 €
62.42 € HT

BIMBER - 2019 - Peated Bourbon Barrel - Antipodes - 60.90%

BIMBER - 2019 - Peated Bourbon Barrel - Antipodes - 60.90%

BIMBER - 2019 - Torfiger Bourbon Barell - Antipoden - 60,90 %
Whisky d'Angleterre 70 cl (0.7L)

150.00 €
125.00 € HT

BIMBER - 2019 - Fully Matured in ex-Oloroso - Antipodes - 59.10%

BIMBER - 2019 - Fully Matured in ex-Oloroso - Antipodes - 59.10%

BIMBER - 2019 - Vollständig gereift in Ex-Oloroso - Antipodes - 59,10 %
Whisky d'Angleterre 70 cl (0.7L)

138.00 €
115.00 € HT

BIMBER - The First Peated - 54.10%

BIMBER - The First Peated - 54.10%

BIMBER - Der Erste Torf - 54,10 %
Whisky d'Angleterre CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
BIMBER - Single Sherry Cask #46 - 58,50%

BIMBER - Single Sherry Cask #46 - 58,50%

BIMBER - Single Sherry Cask #46 - 58,50%
Whisky d'Angleterre CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n°3 - 51,60%

BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n°3 - 51,60%

BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n°3 - 51,60%
Whisky d'Angleterre CLUB ESTHETE 70 cl (0.7L)
BIMBER - Ex Bourbon - Single Cask n°89 - 59,10%

BIMBER - Ex Bourbon - Single Cask n°89 - 59,10%

BIMBER - Ex Bourbon - Single Cask n°89 - 59,10%
Whisky from London
VORLÄUFIGE BREAKAGE
BIMBER- Small Batch - Recharred Oak Cask - 51,90%

BIMBER- Small Batch - Recharred Oak Cask - 51,90%

BIMBER- Kleinserie - Recharred Oak Cask - 51,90%
Whisky from London
VORLÄUFIGE BREAKAGE
BIMBER - Kumquat - Gin - 47%

BIMBER - Kumquat - Gin - 47%

BIMBER - Kumquat - Gin - 47%
Gin
VORLÄUFIGE BREAKAGE
BIMBER- 3 ans - 2016 Virgin Oak - Single Cask - French Connections - 58,50%

BIMBER- 3 ans - 2016 Virgin Oak - Single Cask - French Connections - 58,50%

BIMBER - 3 ans - 2016 Virgin Oak - Einzelfass - French Connections - 58,50%
Whisky from London
VORLÄUFIGE BREAKAGE

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