MANUTEA - Weißer Rum - 50%
Manutea ist ein außergewöhnliches Rumhaus auf Tahiti , im Herzen Französisch-Polynesiens . Das 1984 gegründete Unternehmen Manutea Tahiti zeichnet sich durch die Kreation einzigartiger Spirituosen wie Ananas-, Ingwer- und Orangenbrände aus, die der lokalen Handwerkskunst entsprechen. Die Marke befindet sich am selben Standort wie das berühmte Unternehmen Jus de Fruits de Moorea, ein Symbol für Qualität in der Region.
O'Tahiti-Zuckerrohr , eine endemische Sorte, die für ihre aromatische Intensität bekannt ist, wird auf der Domaine Pari Pari in Tahaa sowie auf den Hotu Fenua-Terroirs von Moorea angebaut. Mit größter Sorgfalt von Hand geerntet und noch am selben Tag vor Ort gepresst, garantiert es jeder Rum-Charge unvergleichliche Frische. Dieses traditionelle Verfahren schließt jegliche Zugabe von Wasser aus und führt zu einem reinen und aromatischen Vesou .
Nach der Extraktion wird der Vesou per Schoner von den Leeward Islands ( Raromatai ) nach Moorea transportiert, wo er von der Manutea Tahiti Destillerie betreut wird. Am Fuße des majestätischen Mount Rotui, zwischen den mythischen Buchten Cook und Opunohu, verwendet die Destillerie eine Kupferdestille für die handwerkliche Destillation, wodurch der gesamte aromatische Reichtum des Rums zum Vorschein kommt. Der kostbare Nektar wird dann ruhen gelassen und wieder auf seine perfekte Stärke gebracht, wodurch die ganze Typizität dieses hochwertigen weißen Rums zum Vorschein kommt.
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