DAMOISEAU - Ron añejo - VO - 42%
La Destilería Damoiseau es una prestigiosa destilería de ron ubicada en Guadalupe, reconocida por la calidad excepcional de sus rones agrícolas. Fundada en 1942 por Roger Damoiseau, un ingeniero visionario que compró la finca Bellevue cuando estaba abandonada, esta destilería ha renacido gracias a una experiencia ancestral en la transformación de la caña de azúcar. Inicialmente productora de caramelos y mermeladas artesanales, la finca se especializó rápidamente en la fabricación de ron, convirtiéndose en la actividad principal y símbolo de un saber hacer único. En 1968, la sucesión familiar se organizó con el hijo de Roger, quien centró sus esfuerzos en la comercialización de ron a granel, ampliando así la fama de la casa. Hoy, bajo la dirección de Hervé Damoiseau desde 1995, apoyado por Jean-Luc, maestro destilador desde 1978, y Sandrine, responsable de marketing, la Destilería Damoiseau se beneficia de un microclima excepcionalmente soleado y suelos calcáreos ricos, ideales para el cultivo de la caña de azúcar tradicional que aporta toda su riqueza aromática a los rones producidos.
El Ron añejo VO de Damoiseau es un ron excepcional, envejecido cuidadosamente durante 3 años en barricas de roble en el corazón de la destilería Bellevue, situada en Le Moule, Guadalupe. Este envejecimiento confiere a este ron un equilibrio perfecto entre potencia y finura, revelando notas amaderadas, especiadas y de vainilla que deleitarán tanto a aficionados como a conocedores. El VO de Damoiseau es una referencia imprescindible en el mundo de los rones añejos agrícolas, encarnando el respeto por las tradiciones guadalupeñas y la excelencia artesanal.
