DAMOISEAU - Oude Rum - VO - 42%
De Damoiseau Distilleerderij is een prestigieuze rumdistilleerderij gelegen in Guadeloupe, bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van haar agricole rum. Opgericht in 1942 door Roger Damoiseau, een visionair ingenieur die het toen verlaten landgoed Bellevue kocht, is deze distilleerderij herrezen dankzij eeuwenoude expertise in de verwerking van suikerriet. Oorspronkelijk producent van ambachtelijke snoep en jam, specialiseerde het landgoed zich snel in rumproductie, wat de hoofdactiviteit werd en het symbool van unieke knowhow. In 1968 werd de familieopvolging georganiseerd met Rogers zoon die zijn inspanningen richtte op de verkoop van bulkrum, waardoor de reputatie van het huis werd uitgebreid. Vandaag, onder leiding van Hervé Damoiseau sinds 1995, ondersteund door Jean-Luc, meester-distilleerder sinds 1978, en Sandrine, marketingverantwoordelijke, profiteert de Damoiseau Distilleerderij van een uitzonderlijk zonnig microklimaat en kalkrijke bodems, ideaal voor de teelt van traditioneel suikerriet dat de rum zijn volle aromatische rijkdom geeft.
De Damoiseau Oude Rum VO is een uitzonderlijke rum, zorgvuldig gerijpt gedurende 3 jaar in eikenhouten vaten in het hart van de Bellevue-distilleerderij, gelegen in Le Moule, Guadeloupe. Deze rijping geeft de rum een perfecte balans tussen kracht en finesse, met houtachtige, kruidige en vanilletonen die zowel amateurs als kenners zullen verrukken. De VO van Damoiseau is een onmisbare referentie in de wereld van oude agricole rum en belichaamt het respect voor Guadeloupiaanse tradities en ambachtelijke uitmuntendheid.
