DAMOISEAU - Rhum vieux - VO - 42%
La Distillerie Damoiseau est une prestigieuse distillerie de rhum située en Guadeloupe, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses rhums agricoles. Fondée en 1942 par Roger Damoiseau, ingénieur visionnaire, qui rachète le domaine de Bellevue alors abandonné, cette distillerie a su renaître grâce à une expertise ancestrale dans la transformation de la canne à sucre. Initialement producteur de bonbons et confitures artisanales, le domaine s’est rapidement spécialisé dans la fabrication de rhum, devenant l’activité principale et le symbole d’un savoir-faire unique. En 1968, la relève familiale s’organise avec le fils de Roger qui concentre ses efforts sur la commercialisation du rhum en vrac, élargissant ainsi la renommée de la maison. Aujourd’hui, sous la direction d’Hervé Damoiseau depuis 1995, épaulé par Jean-Luc, maître distillateur depuis 1978, et Sandrine, responsable du marketing, la Distillerie Damoiseau bénéficie d’un microclimat exceptionnellement ensoleillé et de sols calcaires riches, idéaux pour la culture de la canne à sucre traditionnelle qui donne toute sa richesse aromatique aux rhums produits.
Le Rhum vieux VO de Damoiseau est un rhum d'exception, vieilli avec soin pendant 3 ans en fûts de chêne au cœur de la distillerie de Bellevue, située au Moule en Guadeloupe. Ce vieillissement confère à ce rhum un équilibre parfait entre puissance et finesse, révélant des notes boisées, épicées et vanillées qui raviront les amateurs comme les connaisseurs. Le VO de Damoiseau s’inscrit comme une référence incontournable dans l’univers des rhums vieux agricoles, incarnant le respect des traditions guadeloupéennes et l’excellence artisanale.
