Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)-MONTEBELLO - 11 år - Mötet - Finish Puligny Montrachet - 46,8% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

MONTEBELLO - 11 ans - La Rencontre - Finish Puligny Montrachet - 46,8%
Rhum

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Rhum

Privilegiumklubbens fördel : 10

+11.40 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

MONTEBELLO - 11 år - Mötet - Finish Puligny Montrachet - 46,8%

Rommen Montebello är en agricole rom producerad av destilleriet Carrère i Petit-Bourg på Guadeloupe. Destilleriet Carrère är mer känt som Montebello destilleri, namnet på dess rom sedan 1975 med hänvisning till namnet på området där det ligger. Destilleriet grundades 1930 av familjen Dolomie. Sedan december 2011 har Grégory och Dominique Marsolle tagit över familjeföretaget. År 2012 började destilleriet att återvinna allt "avfall" från krossning av sockerrör. Det använder torr bagass (resten av sockerröret) som bränsle för att producera ånga som driver pressarna som krossar sockerrören. För att tillverka sin rom använder Montebello destilleri endast handplockade sockerrör från de vulkaniska områdena Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin och Sainte-Rose. Det är också ett av de sista destillerierna i Karibien som använder ångmaskiner.

Denna cuvée föddes ur ett möte mellan den burgundiska domänen François Carillon och Montebello romdestilleri. Denna gamla agricole rom på 11 år sattes på fat i augusti 2010. Den har mognat i fat som tidigare innehållit vin från appellationen Puligny-Montrachet och buteljerades i juli 2022.