RHUM BALLY - Karaff - Grande Cuvée du Siècle - 100 år - 45%
Maison J. Bally är en oumbärlig referens inom exceptionell martinique jordbruksrom. Grundat av visionären Jacques Bally i början av 1900-talet, utmärkte sig detta pionjärhus genom att överföra metoder och excellens från de stora franska eaux-de-vie till martinique-rom. Det framställer sina rom uteslutande från ren färsk sockerrörsjuice och lägger särskild vikt vid lagring, som garanterar djup och elegans. Redan 1917 introducerade Jacques Bally lagring i ekfat – en innovation som markerar rommens historia. År 1924 avslöjade huset sina nu legendariska triangulära flaskor, som med sin originalitet och prestige har präglat smaklandskapet. Även efter destilleriets nedläggning 1989 fortsätter produktionen av Bally-rom vid Distillerie du Simon, vilket bevarar en arv av kvalitet, traditionellt hantverk och internationellt erkännande. Idag är Ballys signatur synonymt med excellens, äkthet och exceptionell kvalitet.
Grande Cuvée du Siècle – Karaff – 100 år skapades särskilt för att fira Bally-husets historiska hundraårsjubileum. Denna extraordinära cuvée presenteras i en praktfull prestigekaraff, en sann hyllning till tålamod och husets förfining. Det är en unik blandning av utvalda stora årgångar: 1929, 1939, 1955, 1975 och 2008, sällsynta rom som samlar ett helt sekel av excellens och historia i en enda dyrbar flaska. Varje årgångskomponent avslöjar en distinkt sensorisk signatur som bidrar till en fascinerande och komplex aromatisk struktur. Flaskan är buteljerad vid 45 % vol.. Denna Grande Cuvée du Siècle framstår som en exceptionell skapelse, både en minnessak och ett samlarobjekt, utgiven i mycket begränsad upplaga. Den riktar sig särskilt till passionerade entusiaster, kunniga samlare och alla smakutforskare på jakt efter sällsynthet.
Vid provsmakning avslöjar Grande Cuvée du Siècle en spektakulär rikedom och djup. Doften erbjuder en förförisk palett som kombinerar ädelt trä, kakaonoter, torkad frukt, mjuka kryddor, moget sockerrör och en elegant rancio som kännetecknar de stora lagrade rommen. Smaken är fyllig, mjuk och erbjuder en mästerlig balans mellan kraft och finess med en enastående aromatisk bredd. De harmoniska smakerna utvecklas på en elegant struktur, medan eftersmaken imponerar med sin uthållighet och ädelhet. Avslutningen sträcker sig med värme och förfining och lämnar ett oförglömligt intryck av balans och sofistikering. Denna sällsynta rom avnjuts bäst ren och långsamt eller läggs med stil till varje exklusiv samling – ett levande vittnesmål om Ballys historia och hantverk. Ett verkligt mästerverk, denna emblematiska cuvée förkroppsligar essensen av prestigefylld martinique jordbruksrom.
Hitta och köp denna sällsynta juvel på Clos des Spiritueux, din specialist på exklusiv rom och samlarspirituosa online. Njut av ett unikt urval i full säkerhet för att berika din vinkällare eller ge en exceptionell gåva till en kännare av sällsynta spritdrycker.
