RHUM BALLY - Karaf - Grande Cuvée du Siècle - 100 jaar - 45%
Het Huis J. Bally is een onmisbare referentie in de wereld van uitzonderlijke Martinique landbouwrum. Opgericht door de visionair Jacques Bally aan het begin van de 20e eeuw, onderscheidde dit pioniershuis zich door de methoden en de excellentie van de grote Franse eaux-de-vie toe te passen op Martinique rum. Het produceert zijn rums uitsluitend uit puur vers suikerrietsap en besteedt bijzondere zorg aan de rijping, die diepte en elegantie garandeert. Vanaf 1917 introduceerde Jacques Bally de rijping in eikenhouten vaten — een innovatie die de rumgeschiedenis markeert. In 1924 onthulde het huis zijn inmiddels legendarische driehoekige flessen, die het proeftoerisme verrijkten met hun originaliteit en prestige. Zelfs na de sluiting van de distilleerderij in 1989 blijft de productie van Bally-rums voortbestaan bij de Distillerie du Simon, waarmee een erfgoed van kwaliteit, eeuwenoude knowhow en internationale bekendheid wordt voortgezet. Vandaag blijft de handtekening Bally synoniem voor excellentie, authenticiteit en uitzonderlijkheid.
De Grande Cuvée du Siècle – Karaf – 100 jaar werd speciaal ontworpen om het historische honderdjarig bestaan van het huis Bally te vieren. Deze buitengewone cuvée wordt gepresenteerd in een prachtige prestigieuze karaf, een waar eerbetoon aan het geduld en de verfijning van het Huis. Het is een unieke assemblage van geselecteerde grote jaargangen: 1929, 1939, 1955, 1975 en 2008, zeldzame rums die een heel eeuw van excellentie en geschiedenis samenbrengen in één kostbare fles. Elke jaargang onthult een eigen sensorische signatuur, die bijdraagt aan een fascinerende en complexe aromatische structuur. Gebotteld op 45% vol., is deze Grande Cuvée du Siècle een uitzonderlijke creatie, zowel een herdenkingssymbool als een verzamelstuk, uitgebracht in zeer beperkte oplage. Het richt zich vooral op passievolle liefhebbers, ervaren verzamelaars en alle smaakontdekkers op zoek naar zeldzaamheid.
Bij het proeven onthult de Grande Cuvée du Siècle een spectaculaire rijkdom en diepte. De neus biedt een verleidelijke mix van kostbaar hout, cacaotonen, gedroogd fruit, zachte kruiden, rijp suikerriet en een elegante rancio die de grote bewaarrums kenmerkt. De mond is vol, fluweelzacht, met een magistrale balans tussen kracht en subtiliteit, en een uitzonderlijke aromatische breedte. De harmonieuze smaken evolueren op een elegante structuur, terwijl de afdronk indruk maakt door zijn persistentie en adel. De finale strekt zich uit met warmte en verfijning, en laat een onvergetelijke indruk achter van balans en verfijning. Deze zeldzame rum wordt idealiter puur en langzaam gedronken, of met flair toegevoegd aan elke uitzonderlijke collectie — een levend getuigenis van de geschiedenis en knowhow van Bally. Een waar meesterwerk, deze emblematische cuvée belichaamt de essentie van prestigieuze Martinique landbouwrum.
Vind en koop deze zeldzame parel op Clos des Spiritueux, uw specialist in uitzonderlijke rums en verzamelbare sterke dranken online. Profiteer van een unieke selectie, volledig veilig, om uw kelder te verrijken of een uitzonderlijk cadeau te geven aan een liefhebber van zeldzame sterke dranken.
