RHUM BALLY – Karafa – Grande Cuvée du Siècle – 100 let – 45 %
Dům J. Bally představuje nepostradatelnou referenci ve světě výjimečných martinikánských zemědělských rumů. Založen vizionářem Jacquesem Ballym na počátku 20. století, tento průkopnický dům se proslavil tím, že na martinikánské rumy aplikoval metody a dokonalost typické pro velké francouzské eaux-de-vie. Své rumy vyrábí výhradně z čisté šťávy z čerstvé cukrové třtiny a klade mimořádný důraz na zrání, které je zárukou hloubky a elegance. Již v roce 1917 zavedl Jacques Bally zrání v dubových sudech – inovaci, která se zapsala do historie rumu. V roce 1924 dům představil dnes již legendární trojúhelníkové lahve, které svým originálním a prestižním designem zásadně ovlivnily svět degustace. I po ukončení činnosti palírny v roce 1989 pokračuje výroba rumů Bally v palírně Distillerie du Simon, čímž je zachováno dědictví kvality, tradičního know-how a mezinárodní prestiže. Dnes zůstává podpis Bally synonymem excelence, autenticity a výjimečnosti.
Grande Cuvée du Siècle – Karafa – 100 let byla speciálně vytvořena na oslavu historického stého výročí domu Bally. Tato mimořádná cuvée je prezentována v okázalé prestižní karafě, skutečné poctě trpělivosti a vytříbenosti tohoto domu. Jedná se o jedinečný blend vybraných velkých ročníků: 1929, 1939, 1955, 1975 a 2008 – vzácných rumů, které v jediné drahocenné lahvi spojují celé století excelence a historie. Každá ročníková složka odhaluje osobitý senzorický podpis a přispívá k fascinující a komplexní aromatické struktuře. Plněna při 45 % obj., tato Grande Cuvée du Siècle se prosazuje jako výjimečné dílo, zároveň pamětní symbol i sběratelský kousek, vydaný v mimořádně omezeném počtu kusů. Je určena především vášnivým znalcům, zkušeným sběratelům a všem průzkumníkům chutí hledajícím vzácnost.
Při degustaci Grande Cuvée du Siècle odhaluje velkolepé bohatství a hloubku. Ve vůni se rozvíjí svůdná paleta kombinující ušlechtilé dřevo, kakaové tóny, sušené ovoce, jemné koření, zralou třtinu a elegantní rancio, typické pro ty největší archivní rumy. Chuť je plná a sametová, nabízí mistrovskou rovnováhu mezi silou a jemností s mimořádnou aromatickou šíří. Harmonické chutě se vyvíjejí na elegantní struktuře, zatímco dochuť ohromuje svou délkou, noblesou a vytrvalostí. Závěr je hřejivý a vytříbený, zanechávající nezapomenutelný dojem rovnováhy a sofistikovanosti. Tento vzácný rum je ideální vychutnávat čistý, pomalu, nebo jej s elegancí zařadit do jakékoli výjimečné sbírky – jako živého svědka historie a know-how značky Bally. Skutečné mistrovské dílo, tato ikonická cuvée ztělesňuje samotnou esenci prestižního martinikánského zemědělského rumu.
Objevte a zakupte tento vzácný klenot u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na výjimečné rumy a sběratelské destiláty online. Využijte jedinečný výběr v naprostém bezpečí a obohaťte svou sbírku nebo darujte výjimečný dárek milovníkovi vzácných destilátů.
