Père Labat - Canne Jaune - 51%
Rhum

Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Rhum

Nach Einheiten

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Père Labat - Canne Jaune - 51%

Der Père Labat ist eine ikonische Marke landwirtschaftlicher Rums von der paradiesischen Insel Marie-Galante, bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Produkte. Die prestigeträchtige Geschichte dieser authentischen Brennerei reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als Madame Poisson das Anwesen erwarb, damals eine einfache Zuckerfabrik. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Anwesen unter der visionären Leitung von Monsieur Rameau durch die Installation einer traditionellen Brennblase und einer roten Kupfer-Creole-Säule, Symbole einer meisterhaften handwerklichen Destillation, umgewandelt. Diese Innovationen ermöglichten es dem Domaine Poisson, vom Zuckerwerk zu einer renommierten Brennerei zu werden. Zu Ehren von Père Labat, dem Pionier der modernen Destillationstechniken für frischen Zuckerrohrwein, benannte die Brennerei ihre Kreationen "les rhums du Père Labat", außergewöhnliche landwirtschaftliche Rums, die für Authentizität und Finesse stehen.

Dieser außergewöhnliche, seltene und kostbare Rum wurde sorgfältig vom Meisterbrenner Jean-Cédric Brot aus einer einzigartigen und uralten Sorte der Canne Jaune hergestellt. Diese lange vergessene Sorte wurde auf Marie-Galante dank historischer Forschungen über Père Labat wiederentdeckt. Das gelbe Zuckerrohr ist besonders faserig, schwer zu schneiden und zu mahlen, was zu äußerst begrenzten Erträgen führt. Dieser schwierige Charakter verleiht dem gewonnenen Saft jedoch eine reiche Konzentration natürlicher Zucker, die einen intensiven Geschmack und ein unvergleichliches Aromaprofil bietet. Die Produktion ist daher sehr exklusiv, mit nur 3.500 Flaschen verfügbar, was diesen Rum zu einem seltenen Schatz für Liebhaber und Sammler macht.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich