Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-Père Labat - Canne Jaune - 51% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Père Labat - Canne Jaune - 51%
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Rhum

Privilegium-klub-fordel : 10

+2.90 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Père Labat - Canne Jaune - 51%

Père Labat er et ikonisk mærke af landbrugsrom fra den paradisiske ø Marie-Galante, kendt for den enestående kvalitet af sine produkter. Den prestigefyldte historie for dette autentiske destilleri går tilbage til det 18. århundrede, da Madame Poisson erhvervede ejendommen, der dengang var en simpel sukkerfabrik. I begyndelsen af det 20. århundrede blev ejendommen under den visionære ledelse af Monsieur Rameau omdannet takket være installationen af en traditionel alembik og en rød kobber kreolsk kolonne, symboler på en veludført håndværksmæssig destillation. Disse innovationer gjorde det muligt for Domaine Poisson at gå fra at være en sukkerfabrik til et anerkendt destilleri. Til ære for Père Labat, pioneren inden for moderne destillationsteknikker for frisk sukkerrørsvin, har destilleriet navngivet sine kreationer "les rhums du Père Labat", exceptionelle landbrugsrom, synonymt med autenticitet og finesse.

Denne exceptionelle, sjældne og dyrebare rom er omhyggeligt fremstillet af mesterdestillatøren Jean-Cédric Brot ud fra en unik og ældgammel sort af Canne Jaune. Denne længe glemte sort blev genopdaget på Marie-Galante takket være historiske undersøgelser omkring Père Labat. Den gule sukkerrør er særligt fiberrig, kompleks at skære og knuse, hvilket resulterer i ekstremt begrænsede udbytter. Denne vanskelige karakter giver dog den udvundne saft en rig koncentration af naturlige sukkerarter, hvilket giver en intens smag og en uforlignelig aromaprofil. Produktionen er derfor meget eksklusiv, med kun 3.500 flasker tilgængelige, hvilket gør denne rom til en sjælden skat for entusiaster og samlere.