Flor de Caña - Centenario - 14 år - 43%
Flor de Caña (som betyder "sockerrörsblomma" på spanska) är ett prestigefyllt premiumrommärke framställt av Compañía Licorera de Nicaragua, beläget i Managua, Nicaragua. Grundat på en familjetradition och ett sekellångt kunnande, går detta hus tillbaka till 1890, när företaget utvecklade en stor sockerrörsplantage och byggde det första destilleriet i Chichigalpa vid foten av den majestätiska San Cristóbal-vulkanen. Den exceptionella bördigheten i de vulkaniska jordarna, renheten i det lokala vattnet och det varma tropiska klimatet ger denna rom dess unika smakprofil, delikat söt och perfekt balanserad.
Sedan grundandet 1937 av den nuvarande presidentens gammelfarfar, en italiensk invandrare som anlände till Nicaragua 1875, förkroppsligar Compañía Licorera de Nicaragua excellens och innovation. Flor de Caña är idag erkänd som en världsledare inom hållbara metoder: certifierad koldioxidneutral och engagerad i rättvis handel, märket hämtar endast råvaror från ansvarsfulla odlingar. Sockerrörsjuicen utvinns med hjälp av förnybar energi, och lagringen sker naturligt utan tillsatt socker, vilket garanterar en autentisk och förfinad rom. Dessutom drivs alla buteljeringssteg med solenergi, vilket understryker dess kompromisslösa ekologiska engagemang.
Flor de Caña-rom genomgår en rigorös och noggrann destillering, utförd fem gånger för att säkerställa renhet och finess. Varje sats lagras sedan tålmodigt i ett kolat ekfat som tidigare innehållit Bourbon, vilket ger rikedom, komplexitet och typiska trätoner till varje utgåva. Det moderna sortimentet erbjuder flera exklusiva kollektioner, anpassade för både kännare och kräsna entusiaster.
Den 14 år gamla ingår i den prestigefyllda Ultra Premium-kollektionen och erbjuder en exceptionell smakupplevelse där rika aromer och subtil sötma balanseras perfekt, idealisk för de mest raffinerade gommarna.
