Flor de Caña - Centenario - 14 anni - 43%
Flor de Caña (che significa "fiore della canna da zucchero" in spagnolo) è un prestigioso marchio di rum premium prodotto dalla Compañía Licorera de Nicaragua, situata a Managua, Nicaragua. Fondata su una tradizione familiare e un'esperienza centenaria, questa casa risale al 1890, quando l'azienda sviluppò una vasta piantagione di canna da zucchero e costruì la prima distilleria a Chichigalpa, ai piedi del maestoso vulcano San Cristóbal. L'eccezionale fertilità delle terre vulcaniche, la purezza dell'acqua locale e il clima tropicale caldo conferiscono a questo rum il suo profilo gustativo unico, delicatamente dolce e perfettamente equilibrato.
Dalla sua fondazione nel 1937 da parte del bisnonno dell'attuale presidente, un immigrato italiano arrivato in Nicaragua nel 1875, la Compañía Licorera de Nicaragua incarna eccellenza e innovazione. Flor de Caña è oggi riconosciuta come un leader mondiale nelle pratiche sostenibili: certificata carbon neutral e impegnata nel commercio equo, il marchio si approvvigiona solo di materie prime provenienti da coltivazioni responsabili. Il succo di canna viene estratto utilizzando energie rinnovabili, e l'invecchiamento avviene naturalmente, senza aggiunta di zucchero, garantendo un rum autentico e raffinato. Inoltre, tutte le fasi di imbottigliamento beneficiano di un'alimentazione a energia solare, sottolineando il suo impegno ecologico senza compromessi.
Il rum Flor de Caña subisce una distillazione rigorosa e meticolosa, eseguita cinque volte per garantire purezza e finezza. Ogni lotto viene poi invecchiato pazientemente in una botte di rovere carbonizzata che ha precedentemente contenuto Bourbon, apportando ricchezza, complessità e note legnose tipiche a ogni edizione. La gamma moderna propone diverse collezioni esclusive, adatte sia ai conoscitori che agli appassionati esigenti.
Il 14 anni d'età fa parte della prestigiosa collezione Ultra Premium, offrendo un'esperienza gustativa eccezionale, dove si equilibrano perfettamente aromi ricchi e dolcezza sottile, ideale per i palati più raffinati.
