Flor de Caña - Centenario - 14 jaar - 43%
Flor de Caña (wat "bloem van suikerriet" betekent in het Spaans) is een prestigieus premium rummerk geproduceerd door de Compañía Licorera de Nicaragua, gevestigd in Managua, Nicaragua. Opgericht op een familietraditie en een eeuwenoude expertise, gaat dit huis terug tot 1890, toen het bedrijf een uitgestrekte suikerrietplantage ontwikkelde en de eerste distilleerderij bouwde in Chichigalpa, aan de voet van de majestueuze San Cristóbal vulkaan. De uitzonderlijke vruchtbaarheid van de vulkanische gronden, de zuiverheid van het lokale water en het warme tropische klimaat geven deze rum zijn unieke smaakprofiel, delicaat zoet en perfect in balans.
Sinds de oprichting in 1937 door de overgrootvader van de huidige president, een Italiaanse immigrant die in 1875 naar Nicaragua kwam, belichaamt de Compañía Licorera de Nicaragua uitmuntendheid en innovatie. Flor de Caña wordt vandaag erkend als een wereldleider in duurzame praktijken: koolstofneutraal gecertificeerd en toegewijd aan eerlijke handel, het merk betrekt alleen grondstoffen uit verantwoorde teelten. Het suikerrietsap wordt gewonnen met behulp van hernieuwbare energie, en de rijping gebeurt op natuurlijke wijze, zonder toegevoegde suiker, wat zorgt voor een authentieke en verfijnde rum. Bovendien worden alle bottelstappen aangedreven door zonne-energie, wat de compromisloze ecologische inzet benadrukt.
Flor de Caña rum ondergaat een rigoureuze en nauwgezette distillatie, vijf keer uitgevoerd om zuiverheid en finesse te garanderen. Elke batch wordt vervolgens geduldig gerijpt in een verkoold eiken vat dat eerder Bourbon bevatte, wat rijkdom, complexiteit en typische houttonen aan elke editie toevoegt. Het moderne assortiment biedt verschillende exclusieve collecties, geschikt voor zowel kenners als veeleisende liefhebbers.
De 14 jaar oude maakt deel uit van de prestigieuze Ultra Premium-collectie en biedt een uitzonderlijke smaakervaring, waarbij rijke aroma's en subtiele zoetheid perfect in balans zijn, ideaal voor de meest verfijnde smaken.
