Gran Chaco - Paraguay - 42%
Yespirits Company är ett välrenommerat företag för skapande av premium spritdrycker, certifierade ekologiska, baserat i Waterloo, Belgien. Detta exceptionella destilleri är inte bara certifierat ekologiskt utan har även de prestigefyllda internationella certifieringarna BRC och IFS, vilket garanterar en oklanderlig kvalitet och livsmedelssäkerhet. Den exklusiva etiketten "Made in Ostbelgien" symboliserar engagemanget för hälsosamma, autentiska och högkvalitativa produkter från Östra Belgien. Dessa produkter distribueras via korta distributionskedjor, vilket främjar den lokala terroiren, ökar regional synlighet och genererar ett starkt ekonomiskt mervärde. Dessa regionala ekonomiska kretslopp bidrar till att bevara arbetstillfällen inom hållbart jordbruk och små och medelstora företag, uppmuntrar skyddet av landskaps- och naturarv samt odlar förtroendet mellan producenter och konsumenter.
Den exklusiva serien av Gran Chaco-rom tillverkas i hjärtat av Paraguay med traditionella metoder som respekterar miljön och lokal kunskap. Den högkvalitativa sockerrören odlas lokalt och är noggrant certifierad ekologisk. Denna råvara skördas omsorgsfullt från över 800 partnerodlare engagerade i hållbart jordbruk. Rommen lagras sedan i 1 till 3 år i fat som tidigare innehållit whisky, i ett av Belgiens äldsta och mest emblematiska destillerier, grundat 1836, vilket garanterar en unik mognad och exceptionell aromrikedom.
Gran Chaco Paraguay är en premium melassrom som destilleras under tropiskt klimat och sedan lagras i 3 år under kontinentalt klimat i fat som innehållit sällsynt whisky. Denna subtila lagring ger den en oöverträffad aromatisk komplexitet och rundhet, perfekt för finsmakare av exceptionella spritdrycker. Denna rom har också varsamt filtrerats över apelsinskal, vilket tillför en frisk, zestig och livfull ton som förhöjer dess smakprofil.
