Flor de Caña - Centenario - 14 ans - 43%
Flor de Caña (qui signifie « fleur de canne à sucre » en espagnol) est une marque prestigieuse de rhum premium élaborée par la Compañía Licorera de Nicaragua, située à Managua, au Nicaragua. Fondée sur une tradition familiale et une expertise centenaire, cette maison remonte à 1890, lorsque l'entreprise développa une vaste plantation de canne à sucre et construisit la première distillerie à Chichigalpa, au pied du majestueux volcan San Cristóbal. La fertilité exceptionnelle des terres volcaniques, la pureté de l'eau locale et le climat tropical chaud confèrent à ce rhum son profil gustatif unique, délicatement sucré et parfaitement équilibré.
Depuis sa fondation en 1937 par l'arrière-grand-père de l'actuel président, immigrant italien arrivé au Nicaragua en 1875, la Compañía Licorera de Nicaragua incarne l'excellence et l'innovation. Flor de Caña est aujourd'hui reconnue comme un leader mondial des pratiques durables : certifiée carbone neutre et engagée dans le commerce équitable, la marque s'approvisionne uniquement en matières premières provenant de cultures responsables. Le jus de canne est extrait en utilisant des énergies renouvelables, et le vieillissement se fait naturellement, sans ajout de sucre, garantissant un rhum authentique et raffiné. De plus, toutes les étapes d'embouteillage profitent d'une alimentation en énergie solaire, soulignant son engagement écologique sans compromis.
Le rhum Flor de Caña subit une distillation rigoureuse et minutieuse, réalisée cinq fois pour assurer pureté et finesse. Chaque lot est ensuite vieilli patiemment dans un fût de chêne carbonisé ayant préalablement contenu du Bourbon, apportant richesse, complexité et des notes boisées typiques à chaque édition. La gamme moderne propose plusieurs collections exclusives, adaptées aux connaisseurs comme aux amateurs exigeants.
Le 14 ans d’âge s’inscrit dans la prestigieuse collection Ultra Premium, offrant une expérience gustative exceptionnelle, où s’équilibrent parfaitement arômes riches et douceur subtile, idéal pour les palais les plus raffinés.
