Flor de Caña - Centenario - 12 år - 40%
Flor de Caña (som betyder "sockerrörsblomma" på spanska) är ett ikoniskt premiumrommärke, noggrant framställt av Compañía Licorera de Nicaragua, baserat i Managua i hjärtat av Nicaragua. Sedan 1890 har detta visionära företag utvecklat en stor sockerrörsplantage och byggt sitt första destilleri i Chichigalpa vid foten av den majestätiska San Cristóbal-vulkanen. Den exceptionella bördigheten i de omgivande vulkaniska jordarna, renheten i det lokala vattnet berikat av naturen samt det varma tropiska klimatet ger denna rom dess unika aromprofil, både rik och delikat mjuk. Grundat 1937 av den nuvarande presidentens gammelfarfar, en italiensk invandrare som anlände till Nicaragua 1875, förkroppsligar Compañía Licorera de Nicaragua alliansen mellan familjetradition och hållbar innovation. Flor de Caña är idag en global ledare inom hållbara metoder i spritindustrin och har certifieringar som koldioxidneutralitet och rättvis handel. Alla råvaror är noggrant och ansvarsfullt inköpta, medan sockerrörsjuicen utvinns med hjälp av förnybar energi. Hela lagringsprocessen är naturlig, utan tillsatt socker, och buteljeringen använder uteslutande solenergi, vilket säkerställer en produkt som är lika miljövänlig som den är raffinerad.
Flor de Caña-rom destilleras med extrem omsorg, upp till fem gånger under produktionen för att säkerställa renhet och komplexitet. Varje sats lagras sedan långsamt i kolade ekfat, noggrant utvalda och som tidigare innehållit Bourbon, vilket ger subtila tränoter och en oöverträffad aromatisk djup. Den samtida Flor de Caña-serien kretsar kring flera prestigefyllda kollektioner som lyfter fram dess roms excellens och mångfald.
Den exceptionella 12-åriga rommen, betraktad som en juvel i Ultra Premium-kollektionen, förkroppsligar perfekt balansen mellan tradition, överlägsen kvalitet och hållbar expertis. Den kommer att fängsla finsmakare av raffinerad rom som söker en autentisk och minnesvärd smakupplevelse.
