RHUM HSE - Lagrad på trä - ESB - 42%
HSE (Habitation Saint Étienne), numera känt som Clos des Spiritueux, har en rik historia som går tillbaka till 1863. Ursprungligen kallad Habitation La Maugée, var det en ikonisk martiniqueisk sockerfabrik. År 1882 förvandlade Amedée Aubery denna egendom till ett modernt destilleri, med sin expertis och modernisering av anläggningarna. Den energi som behövs kommer fortfarande från floden Lézarde, som används för att driva destilleriet och för att späda sockerrörsjuicer, vilket säkerställer oöverträffad äkthet och kvalitet.
År 1994 förvärvade Yves och José Hayot egendomen efter de tidigare ägarnas konkursförfarande och inledde en omfattande renoveringskampanj. Egendomen har nu den prestigefyllda statusen som Historiskt monument, ett bevis på dess kulturarvsvärde. Saint-Étienne-rommen tillverkas i en traditionell kreolsk kopparpelare från det välkända Simon-destilleriet i François, Martinique, vilket säkerställer perfekt hantverksmässig destillationskontroll.
Denna exceptionella agricole-rom är noggrant lagrad på trä under en period av 12 till 18 månader i högkvalitativa franska ekfat. Denna fatlagring ger HSE-rommen rika, komplexa och balanserade aromer med subtila tränoter, perfekt för kännare av exceptionella rom.
