RHUM HSE - Envejecido en madera - ESB - 42%
HSE (Habitation Saint Étienne), ahora conocido como Clos des Spiritueux, tiene una rica historia que se remonta a 1863. Originalmente llamado Habitation La Maugée, fue una emblemática azucarera martiniqueña. En 1882, Amedée Aubery transformó esta propiedad en una destilería moderna, aportando su experiencia y modernizando las instalaciones. La energía necesaria aún proviene del río Lézarde, utilizado para alimentar la destilería y para diluir los jugos de caña de azúcar, garantizando una autenticidad y calidad incomparables.
En 1994, Yves y José Hayot adquirieron la finca tras la recuperación judicial de los anteriores propietarios, iniciando una amplia campaña de renovación. La propiedad ahora cuenta con el prestigioso estatus de Monumento Histórico, testimonio de su importancia patrimonial. El ron Saint-Étienne se elabora en una columna tradicional de tipo criollo de cobre, proveniente de la reconocida destilería Simon, ubicada en François, Martinica, asegurando así un perfecto dominio de los métodos artesanales de destilación.
Este excepcional ron agrícola se envejece cuidadosamente en madera durante un período de 12 a 18 meses en barricas de roble francés de alta calidad. Este envejecimiento en barrica confiere al ron HSE aromas ricos, complejos y equilibrados, con sutiles notas amaderadas, perfectas para los amantes de rones excepcionales.
