DILLON - Brut Fût - Millésime 2013 - 62%
Rhum

Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Rhum

Nach Einheiten

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DILLON - Brut Fût - Jahrgang 2013 - 62%

Die Dillon-Brennerei befindet sich auf Martinique . Das Team übt verschiedene Berufe (Landwirtschaft, Destillation, Abfüllung und Vermarktung) in mehreren Gegenden von Martinique aus: in Saint-Pierre am Fuße des Monte Pelée, in Basse-Pointe an der Atlantikküste und in Fort-de-France. Seine Geschichte geht auf das Jahr 1779 mit der Ankunft des Dillon-Regiments auf Martinique zurück und die Rumbrennerei wurde 1869 gebaut. 1891 wurde sie von einem Zyklon verwüstet. Die jetzigen Gebäude werden 1928 von Raphaël Domergue wieder aufgebaut. Die Bardinet-Gruppe kaufte 1967 die Destillerie Dillon, die 1996 die AOC „Rhum de la Martinique“ erhielt. Landwirtschaftlicher Rum wird ausschließlich aus der Destillation von fermentiertem Zuckerrohrsaft hergestellt. Die Destillerie setzt auf nachhaltige Entwicklung : keine chemischen Düngemittel oder Pestizide während der Produktion, Bewässerung aus Destillationsrückständen zur Gewinnung von reinem Wasser, Photovoltaikanlagen und Produktion von Methan, das in Form von Strom zurückgewonnen wird.

Dieser alte landwirtschaftliche Rum wurde 2013 destilliert und in kleinen französischen Eichenfässern gereift. 1.750 Flaschen wurden produziert.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich