SAMAROLI - Demerara 1988 Mörk Rom - Single Cask nr 1 - 2021 Utgåva begränsad till 195 flaskor - 50%
Född i Bologna, Italien, startade den visionära Silvano Samaroli sin verksamhet 1968 genom att välja ut och buteljera några av världens mest sällsynta och exklusiva whiskys. Från början utmärkte han sig som en pionjär och blev den första oberoende buteljören utanför Storbritannien, känd för sin höga standard och unika expertis. Under 1990-talet utvidgade Samaroli sin expertis till rom: Silvano gav sig ut på jakt efter de mest välrenommerade och sällsynta destillerierna för att hitta de bästa faten, som han sedan importerade till Skottland. Det skotska klimatet, med sina idealiska förhållanden, möjliggör en långsam och kontrollerad lagring som ger rommen rika och komplexa aromer.
År 2008 tog Antonio Bleve, en passionerad långvarig medarbetare som delar Silvanos filosofi, över ledningen av denna institution. Med stöd av ett nätverk av experter på rom och whisky fortsatte Antonio att utforska exceptionella fat tack vare husets historiska arv och nya allianser. Under hans ledning fortsatte den djupgående forskningen om blandning, där man fint kombinerar finessen hos äldre sprit med kraften hos yngre, och därigenom återskapar whiskyns autentiska själ. En innovativ teknik innebär att dessa whiskys eller rom åter lagras på nya fat, vilket ger en unik djup och intensitet långt bortom vad klassiska Single Malts erbjuder.
Samaroli förhöjer både Single Malts och rom i exceptionella single casks, noggrant utvalda för deras unika karaktär och aromatiska rikedom. Varje Samaroli-flaska anger noggrant årtalet för fatfyllning, buteljeringsåret, det exakta antalet flaskor som tagits från varje fat samt det individuella personliga numret, vilket garanterar oöverträffad spårbarhet och äkthet.
Denna sällsynta rom, destillerad 1988 i Guyana, har genomgått kontrollerad lagring i Skottland under ledning av Samaroli innan den buteljerades 2021 i en begränsad upplaga på endast 195 flaskor. Den utgör den perfekta föreningen av tradition, passion och excellens, en värdefull möjlighet för kräsna entusiaster och samlare.
Clos des Spiritueux inbjuder dig att upptäcka detta underverk i världen av exceptionella rom, en spegling av ett emblematiskt hantverk och sällsynt expertis, perfekt illustrerat av denna unika och prestigefyllda single cask.
