SAMAROLI - Demerara 1988 Tmavý rum - Single Cask č. 1 - Limitovaná edice 2021 o 195 lahvích - 50%
Narozen v Bologni, Itálie, Silvano Samaroli, vizionář a zakladatel prestižního domu, zahájil svou činnost v roce 1968 výběrem a lahvováním některých z nejvzácnějších a nejexkluzivnějších whisky na světě. Od začátku se vyznačoval jako průkopník, stal se prvním nezávislým lahvovačem mimo Spojené království, známým pro své nároky a jedinečné know-how. V 90. letech rozšířil dům Samaroli své odborné znalosti na rum: Silvano se vydal hledat nejznámější a nejvzácnější palírny, aby našel nejlepší sudy, které poté importoval do Skotska. Skotské klima s ideálními podmínkami umožňuje pomalé a kontrolované zrání, které rumům dodává bohaté a komplexní aroma.
V roce 2008 převzal Antonio Bleve, vášnivý dlouholetý spolupracovník sdílející stejnou filozofii jako Silvano, vedení této instituce. Podpořen sítí odborníků na rumy a whisky pokračoval Antonio v průzkumu výjimečných sudů díky historickému odkazu a novým spojenectvím domu. Pod jeho vedením pokračoval důkladný výzkum směsí, který jemně kombinuje jemnost starších destilátů s energií těch mladších, čímž znovu vytváří autentickou duši whisky. Inovativní technikou je opětovné zrání těchto whisky nebo rumů v nových sudech, což přináší jedinečnou hloubku a intenzitu, daleko přesahující klasické Single Malts.
Samaroli povyšuje jak Single Malts, tak rumy v mimořádných single casks, pečlivě vybíraných pro jejich jedinečný charakter a aromatickou bohatost. Každá láhev Samaroli pečlivě uvádí rok naplnění sudu, rok lahvování, přesný počet lahví odebraných z každého sudu a individuální personalizované číslo, čímž zaručuje bezkonkurenční sledovatelnost a autentičnost.
Tento vzácný rum, destilovaný v roce 1988 v Guyaně, prošel kontrolovaným zráním ve Skotsku pod vedením domu Samaroli, než byl v roce 2021 lahvován v limitované edici pouhých 195 lahví. Ztělesňuje dokonalé spojení tradice, vášně a excelence, cennou příležitost pro náročné nadšence a sběratele.
Clos des Spiritueux vás zve k objevení tohoto zázraku světa výjimečných rumů, odrazem ikonického řemesla a vzácné odbornosti, dokonale ilustrovaného tímto jedinečným a prestižním single caskem.
