SAMAROLI - Rum Scuro Demerara 1988 - Single Cask n.1 - Edizione 2021 limitata a 195 bottiglie - 50%
Nato a Bologna, Italia, Silvano Samaroli, visionario e fondatore della prestigiosa casa, avviò la sua attività nel 1968 selezionando e imbottigliando alcuni dei whisky più rari ed esclusivi al mondo. Fin dall'inizio si distinse come pioniere, diventando il primo imbottigliatore indipendente fuori dal Regno Unito, riconosciuto per la sua esigente qualità e il suo savoir-faire unico. Negli anni '90, la casa Samaroli estese la sua esperienza al rum: Silvano partì alla ricerca delle distillerie più rinomate e rare per trovare le migliori botti, che poi importava in Scozia. Il clima scozzese, con condizioni ideali, permette un invecchiamento lento e controllato, conferendo ai rum aromi ricchi e complessi.
Nel 2008, Antonio Bleve, appassionato collaboratore di lunga data che condivide la stessa filosofia di Silvano, prese le redini di questa istituzione. Supportato da una rete di esperti di rum e whisky, Antonio continuò a esplorare botti eccezionali grazie all'eredità storica e alle nuove alleanze della Casa. Sotto la sua direzione, la ricerca approfondita sull'assemblaggio proseguì, combinando finemente la raffinatezza delle acquaviti invecchiate con la vigoria di quelle più giovani, ricreando così l'anima autentica del whisky. Una tecnica innovativa consiste nel far passare nuovamente questi whisky o rum in botti nuove, apportando una profondità e un'intensità uniche, ben oltre ciò che offrono i Single Malt classici.
Samaroli esalta sia i Single Malt che i rum in single cask eccezionali, selezionati con rigore per il loro carattere singolare e la loro ricchezza aromatica. Ogni bottiglia Samaroli indica meticolosamente l'anno di messa in botte, l'anno di imbottigliamento, il numero preciso di bottiglie estratte da ogni botte e il numero individuale personalizzato, garantendo così una tracciabilità e un'autenticità incomparabili.
Questo raro rum, distillato nel 1988 in Guyana, beneficia di un invecchiamento controllato in Scozia orchestrato dalla casa Samaroli, prima di essere imbottigliato nel 2021 in un'edizione limitata a sole 195 bottiglie. Incorpora la perfetta alleanza tra tradizione, passione ed eccellenza, un'occasione preziosa per gli appassionati e i collezionisti esigenti.
Clos des Spiritueux vi invita a scoprire questa meraviglia del mondo dei rum d'eccezione, riflesso di un savoir-faire emblematico e di un'esperienza rara, perfettamente illustrata da questo single cask unico e prestigioso.
